师：同学们，大家好，很高兴和大家见面。欢迎来到科学课堂。这节课我们将学习小学科学大象出版社五年级上册第三单元第二课《生活习惯与健康》。同学们，你们准备好了吗？今天这节课的内容在课本第31、32、33页。本节课的学习目标有助于开拓我们的眼界，帮助我们联系生活实际，经历和体验一个完整问题的解决过程。那么这节课我们该如何学习呢？同学们不仅要在课前做好准备，查阅相关资料，上课时也要积极参与，认真思考。请准备好人体健康标准测试表、生活习惯评分表及相关资料，开启今天的科学之旅吧。
师：大家觉得自己健康吗？我们来看看下面4位同学是怎么回答的。
生1：我很健康，几乎不怎么生病。
生2：我也很健康，吃得香，睡得好。
生3：我也很健康，我体育课上表现得很好，跑得很快。
生4：我可能不太健康，总是感冒发烧。
师：看来大家对健康的理解还不够全面。下面我们来做一个人体健康测试，请根据自身真实的健康状况完成学生活动手册第11页健康标准测试。屏幕前的同学们也拿出学生活动手册一起进行测试吧。我们先来听听这位同学的测试结果。
生5：我的测试结果是这样的。一、我精力充沛，能够从容不迫地进行日常生活和学习，不感到过分紧张。二、我不喜欢挑剔别人，做事比较积极。三、我的睡眠良好。四、我能比较快地适应外界环境的变化。五、我能抵抗一般性感冒和传染病，每个学期都是全勤。六、我是标准体重，动作协调。七、我的眼睛明亮，看书时不需用眼镜。八、我的牙齿很好，没有龋齿。九、我的头发没有头屑。十、我走路很轻松，不过肌肉还不明显，需要练习。综合以上测试，说明我是健康的。
师：很棒。通过这个测试，大家发现健康包括哪些方面呢？我们来听听下面两位同学的回答。
生6：我发现健康包含身体的健康，还有心理的健康。
生7：我以为身体没病就是健康，原来心理健康也很重要。
师：没错，健康是指精神和社会活动等方面都处于良好的状态，其范围很广泛。经过测试，我们知道了人体健康的含义，也了解了自己的健康状况。关于人体健康还有哪些需要研究的问题呢？来听听下面4位同学提出的问题。
生8：我想知道饮食对健康有什么影响？
生9：卫生习惯会给健康带来什么影响？
生10：情绪会影响人体健康吗？
生11：睡眠和运动会给健康带来什么影响？
师：大家的问题主要集中在影响健康的因素上。今天我们先来确定一个研究点展开研究，大家提的问题都与生活习惯有关，那今天这节课我们就来研究生活习惯与健康的关系。什么是生活习惯呢？生活习惯就是从小养成的有规律的行为，比如晚上几点睡觉，早上几点起床，喜欢吃什么，是不是喜欢运动，多长时间洗一次澡等等。那生活习惯与健康有关系吗？有怎样的关系呢？请大家提出自己的假设，并搜集相关的事实证据。屏幕前的同学们也一起参与进来吧。我们先来听听下面几位同学的搜集结果。
生12：我们小组搜集到的证据是饮食会影响人体健康。合理的饮食习惯才能保证摄取足够的营养，使人体各系统功能健全。合理饮食要做到多吃新鲜卫生的食物，食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜和水果，每天吃适量的奶类、大豆，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，不过量；三餐分配要合理，零食要适当，足量饮水，少喝饮料。不良的饮食习惯，比如偏食可导致营养失衡、代谢失调，从而产生各种病症；暴饮暴食会引起头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的会引起急性肠胃炎，甚至胃出血；零食多含糖类和脂肪，缺少蛋白质和维生素，过量食用可造成肠胃功能紊乱、营养不良或维生素缺乏症等；饮酒会使肝胆超负荷运转，造成肝功能损害，诱发胆囊炎等多种疾病。
生13：我们小组搜集的证据是，卫生习惯会影响人体健康。良好的卫生习惯会促进人体新陈代谢，不容易生病。不良的卫生习惯则容易引发一些感染，对人体健康不利。
生14：我们小组搜集到的证据是情绪对人体健康的影响。一个积极乐观的人通常比较健康，不容易生病和产生心理问题。而一个情绪严重悲观的人，身体健康状况容易变得糟糕，有许多疾病就是不良情绪造成的。
生15：我们小组搜集到关于睡眠与健康的证据是，良好的睡眠能使人体得到充分的休息，增强自身抵抗力，促进人体正常生长发育。小学生每天睡眠要不少于9小时，睡眠不足会引起精力不集中、智力低下，并对生长发育和免疫力产生影响。我们小组另外搜集到关于运动与健康的证据是，积极锻炼的人身体比较健康，不爱锻炼的人身体各方面的机能就会逐渐降低，抵抗力变弱，容易生病。中小学生每天应保证不少于一小时的锻炼时间。体育运动有以下好处：一、促进身体骨骼、肌肉及其他各系统的生长发育，提高运动能力；二、提高免疫力，减少疾病发生；三、保持健康体重，使身材更匀称、协调；四、改善情绪，促进心理健康，增强抗压能力；五、改善睡眠品质，减少失眠；六、促进大脑的认知功能，使学习更有效率，帮助我们取得更好的学习成绩；七、增加预期寿命，改善整体生活品质。