师:各位同学大家好,欢迎来到科学课堂。这节课我们来学习小学科学大象出版社五年级上册第一单元第一课热传递。首先,大家看看教材,本节课内容在课本第5 - 6页。本节课学习目标如下:一、能从冰淇淋变化的条件和原因等角度,提出可探究的科学问题;二、小组合作,利用不同材料设计实验,研究热传递的方向;三、通过小组、班级的交流活动,对实验现象或数据进行推理分析,知道通常热从温度高的物体传向温度低的物体,或者从温度高的部分传向温度低的部分。达成这些学习目标,有助于开拓我们的眼界,帮助我们联系生活实际,经历和体验一个完整的问题解决过程。这节课我们该如何学习呢?同学们不仅要在上课时认真倾听、积极思考,还要在课后多练习,或者上网查阅相关资料。请准备好科学书、实验器材,开启今天的科学之旅。天气炎热,琪琪点了一个冰淇淋外卖,可等到外卖小哥送到手上时,冰淇淋都化了,琪琪很苦恼。虽然现在外卖方便,但送到消费者手上需要一定时间,而冰淇淋又极易融化,很容易影响消费者体验。这个单元,我们就围绕制作冰淇淋冷藏箱的任务,来了解更多和热有关的知识及其在生活中的应用。关于冰淇淋的融化,你们知道些什么?有哪些想要研究的问题?
生:冰淇淋在什么条件下会融化呢?
师:你问的这个问题真好。冰淇淋在什么条件下会融化呢?我们把想要研究的问题填入问题银行存折。还有吗?
生:热能够从一个物体传递给另一个物体吗?比冰淇淋温度低的物体能够把热传递给冰淇淋,使冰淇淋温度升高吗?
师:刚才大家尝试从冰淇淋变化的条件角度,提出了3个可以探究的问题,这种提问方式非常好。受大家启发,我也有一个问题想请同学们帮忙解决。温度高于0摄氏度时,冰会融化,可冰淇淋温度本来低于0摄氏度,它为什么会融化呢?今天这节课,我们就选择其中两个问题来研究。首先,热能从一个物体传递给另一个物体吗?聪明的你们都知道热能够从一个物体传递给另一个物体,生活中还有其他类似的现象吗?根据生活经验,说一说热在物体间传递的示例。
生:炒菜的时候,火把锅烧热,锅又把菜烧熟。
生:妈妈一摸我的额头就知道我发烧了,因为我的额头把热传给了手。我把不锈钢勺放在热水里,过一会儿勺柄发热,这是因为水把热传给了不锈钢勺。冬天一摸室外铁块就会觉得冰凉,因为我手上的热传给了铁块。
师:你们都说得特别棒。老师也来说几个示例,中午打饭的饭盒摸起来很烫,说明了什么?说明热从饭传给了饭盒,摸起来很烫,那说明热还从饭盒传给了手。冬天用暖手宝保暖,手感到暖和,说明了什么呢?说明了暖手宝把热传给了手。烤火的时候身体会有什么感觉呢?说明了什么?说明火把热传给了身体。我们举出了很多例子,谁能用一句话来总结一下呢?
