师:同学们,今天我们一起学习小学科学苏教版五年级下册第三单元第10课《昼夜对植物的影响》。大家先来猜一猜,在中国延续了2000多年的“日出而作、日落而息”的农耕生活受什么影响?
生:(猜测回答)
师:大家猜对了吗?答案就是昼夜交替。地球自转引起昼夜变化,进而导致地球表面温度、光照、天气等多方面改变,这些因素是地球上许多自然现象变化的根本原因。同学们看这两幅图,是合欢树的花和叶子在白天和傍晚时的样子。仔细观察比较,说一说你们发现了什么?
生:(观察回答)
师:通过观察,我们发现合欢树的叶子白天张开,傍晚收拢。其实自然界中,有些花和叶子白天张开,夜晚收拢,比如国槐、紫荆、含羞草等豆科植物的叶子都是如此。那为什么这些植物的叶子会白天张开,晚上收拢呢?
生:(思考回答)
师:因为白天有光照,植物进行光合作用,积累有机物,蒸腾作用强,需要充足水分;晚上光线不足,植物进行呼吸作用,蒸腾作用减弱,消耗有机物。像郁金香花白天张开,晚上闭合,类似的植物还有牵牛花、荷花、睡莲等。这些花卉白天花瓣打开,能接受充足光照,对生长有益,花瓣打开后,光照使香味更浓郁,会吸引小飞虫来传粉,这是植物在长期生存过程中的自然选择,说明白天开花对它的生长和发育最为有利。大家想一想,是不是所有植物的花和叶子都是白天张开,晚上闭合呢?
生:(思考回答)
师:答案是否定的。有些植物的花和叶子是夜晚张开,白天收拢,比如夜来香。它的花朵白天闭合,傍晚慢慢开放,深夜香气最浓,所以叫夜来香。夜来香是民间俗称,它的学名叫晚香玉,属石蒜科晚香玉属。夜间开花的还有丝瓜花、野蔷薇、火龙果花、月光花、月见草、忘忧草、烟草花、晚饭花、紫茉莉、昙花、香水百合、驱蚊草等。这类花草不喜欢强烈阳光照射,白天花朵闭合是自我保护,能防止因暴晒损失过多水分。请同学们调查周围还有哪些植物会随着昼夜交替而变化。这是一位同学调查太阳花一天变化情况所列的统计表和视频记录。
(展示太阳花变化记录)
师:大家看,早上7点钟,太阳花的花苞还紧紧闭合着;中午12点,太阳花开放最旺盛,完全绽开;下午3点多,花瓣开始渐渐收拢;太阳落山,夜幕降临,花瓣已完全闭合。从这里我们知道太阳花清晨花苞紧闭,上午渐渐开放,中午完全盛开,下午又渐渐收拢,晚上花瓣完全闭合。这是另一位同学观察记录的花生叶一昼夜的变化视频。
(展示花生叶变化视频)
师:从视频中我们发现,花生的叶片白天张开,夜间合拢或下垂。同学们,大家也试着像他们一样,选择一种记录方式,记录下某种植物一昼夜的变化情况。开花植物不仅有一定的花期,有的花还会在一天中的固定时间开放或闭合。下面请同学们观看视频,了解林奈花钟的由来。
(播放林奈花钟由来视频)
师:林奈是著名的植物学家,瑞典人。他经过长期观察研究,发现各种植物开花都有一定时间,受生物钟约束。植物的生物钟能控制花的开放、香味和花蜜的产生、树根枝叶的分泌、树叶的休眠等生物化学活性。花按序开放或许是为了吸引不同时间活动的传粉者,像白天开花的植物吸引蜜蜂,夜间开花的植物吸引蝙蝠等。人们把林奈的这个发现称为花钟。花钟有两种形式,一种是以植物开花时间不同组成报道时间的时钟;另一种是将花卉组成钟盘来报道时间,又称园艺钟。花钟很有趣,但报告时间可能有误差,因为植物开花除了有固定时间,还受地区温差和气候等条件影响,同一种花在我国南方开得早一些,北方就会迟一些。现在我们知道植物生物钟控制花的多种生物化学活性,花在不同时间开放是为吸引不同传粉者。200多年前,林奈根据这一现象编排出花钟,把不同时间开放的花顺次编排在钟面形的花坛上,什么花刚开放就大致为几点钟。直到现在,欧洲人仍喜欢以钟的形式装饰花坛。林奈花钟的开放时间顺序如下:蛇床花凌晨2点开放;牵牛花凌晨4点开放;野蔷薇凌晨5点开放;龙葵花早上6点开放;芍药花早上7点开放;半支莲上午10点开放;鹅肠菜中午12点开放;万寿菊下午3点开放;紫茉莉下午5点开放;烟草花晚上6点开放;丝瓜花晚上7点开放;夜来香晚上8点开放;昙花晚上9点开放。请同学们根据自己调查收集的不同花的开放时间,制作一个花钟设计图。这是两位同学设计制作的花钟设计图,仔细观察,会发现他们制作的与林奈花钟上的花不太一样,这是为什么呢?
