师：各位同学，大家好。今天的这节化学课将由我陪伴同学们一起度过，希望大家都能有所收获。通过上一节课的学习，同学们已经知道，化学是在分子、原子的层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。今天我们将开启第一单元的学习，一起走进化学世界，去揭开它的神秘面纱。
本节课我们学习的重点是物质的变化，具体来说是物理变化和化学变化。提到“变化”这个词，同学们一定都不陌生。两个月的暑假刚刚过去，你的小伙伴们发生了哪些变化呢？是长高了，还是变得更加自律、更努力学习了？大家看图片上出现的四个变化，都是我们生活中非常常见的：霓虹灯闪烁、灯泡点亮、木柴燃烧、烟花燃放。
这些物质发生了哪些变化？这些变化又有什么本质区别呢？这两个问题将是我们本节课学习的重点内容。化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就从大家最熟悉的物质——水开始展开学习。
首先来看实验一：水的沸腾。在这个实验中，我们要将盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热至水沸腾，再把一块洁净的玻璃片移近试管口。最后，观察并记录发生的现象。请同学们注意，完成化学实验时，一定要重点观察试剂的颜色、状态、气味等在实验前后的变化。在这个实验里，大家重点观察水在变化前后发生的现象。
（实验操作：把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到水沸腾。）
师：观察到什么现象？
生：试管口有水雾生成。把玻璃片移近试管口，玻璃片上慢慢有水珠形成。
师：很好。液态的水沸腾时变为水蒸气，水蒸气遇冷又凝结为液态的水。液态水和水蒸气是同一种物质——水。在这个实验中，变化前的物质是液态水；变化时，液态水沸腾产生水蒸气，水蒸气遇冷凝结；变化后的物质仍是液态水。也就是说，这个变化中没有新的物质生成。
在实验一里，我们认识了一种熟悉的物质——水。在实验二里，让我们一起来认识一种非常美丽的蓝色晶体：硫酸铜晶体。它还有两个俗称，叫胆矾和蓝矾。在这个实验里，我们将块状的胆矾放到研钵里，用研杵慢慢研碎。请同学们仔细观察，你能看到哪些现象？
（实验操作：取少量块状胆矾放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。）
生：块状的胆矾经过研磨，变成了粉末状。
师：在胆矾的研碎过程中，变化前的物质是块状胆矾；研磨后，变成了粉末状胆矾。这个实验中，胆矾只是形状从块状变成了粉末状，但胆矾本身没有变成其他物质，所以也没有新的物质生成。
接下来，我们分别将研碎前和研碎后的胆矾放入水中溶解，看看会发生什么。
（实验操作：在两支试管中分别加入少量研碎前、研碎后的胆矾，再加入少量水，振荡。）
生：两支试管中都得到了蓝色的澄清溶液。
师：这种蓝色澄清溶液就是硫酸铜溶液。这说明研磨前后，胆矾没有变成其他物质。无论是块状还是粉末状，溶解后都形成相同的硫酸铜溶液。
实验三中，我们将用到无色的氢氧化钠溶液。现在，我们把氢氧化钠溶液滴入蓝色的硫酸铜溶液中，看看会有什么神奇的现象。
（实验操作：向两支试管中的硫酸铜溶液里分别滴加氢氧化钠溶液，振荡。）
生：两支试管中都产生了蓝色絮状沉淀。
师：对，这种蓝色沉淀是氢氧化铜。反应前的物质是蓝色的硫酸铜溶液和无色的氢氧化钠溶液；反应后，生成了蓝色的氢氧化铜沉淀，溶液颜色变浅直至无色。这个变化中有新的物质——氢氧化铜生成。
本节课最后一个实验，我们来挑战一下。这个实验会用到三种药品和一套较复杂的装置。三种试剂分别是：石灰石（大理石），主要成分是碳酸钙，颗粒状固体；盐酸，一种常见的酸，无色液体；澄清石灰水，无色液体，通入二氧化碳后会变浑浊。
实验时，先向大理石中加入少量稀盐酸，然后将导气管的一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯中。请大家注意观察大试管和烧杯里的变化。
（实验操作：向一支试管中加入少量大理石块，再加入适量稀盐酸，塞上带导管的单孔橡皮塞。将生成的气体通入盛有澄清石灰水的小烧杯中。）
生：大理石表面有气泡产生，大理石块逐渐溶解。澄清的石灰水慢慢变浑浊了。
师：观察得很仔细。变化前的物质是块状大理石和稀盐酸；变化时，大理石表面产生气泡并溶解，澄清石灰水变浑浊。变化后生成了一种能使澄清石灰水变浑浊的气体——二氧化碳。这个实验中也有新的物质生成。