师：同学们好，本节课我们一起来学习升华和凝华，这部分内容取自初中物理北师大版八年级上册第一章第四节。
首先，我们来看本节课的学习目标：一是知道什么叫升华，什么叫凝华；二是明白升华是吸热过程，凝华是放热过程；三是能够解释生活中常见的升华和凝华现象。
在学习本节课内容之前，老师带大家回顾一下前面学过的四种物态变化。由固态变成液态的熔化，需要吸收热量；由液态变成固态的凝固，需要放出热量；由液态变成气态的汽化，吸收热量；由气态变成液态的液化，放出热量。
现在老师有个问题想请同学们思考：如果想让物质从固态变成气态，或者从气态变成固态，中间的液态过程是不可避免的吗？换句话说，物质能否由固态直接变成气态，或由气态直接变成固态呢？自然界中是否存在这样的物态变化呢？
在回答这个问题之前，我们来看两个生活中的例子。今年夏天很热，相信不少同学暑假经常吃雪糕。从冰箱冷冻室取出的雪糕不会融化，因为它的熔点是0摄氏度，而冷冻室温度极低，但雪糕表面会出现一层白色的霜，这些霜是如何形成的呢？首先可以排除它不是雪糕原有的成分。
还有，放在衣柜中驱逐蚊虫的樟脑球，一段时间后会变小甚至消失，这又是怎么回事呢？给大家提供一个信息，樟脑球主要成分是萘，是一种晶体，熔点是80度，大家衣柜里的温度绝对不可能达到80度，所以就排除了樟脑球融化之后汽化跑掉的可能。那这到底是怎么回事呢？
由于这两个现象很难用肉眼直接观察，接下来给大家介绍一种新物质来方便研究，它就是碘。碘的熔点是113.64摄氏度，是晶体，和碘盐里的碘成分一样。老师在课前制作了一个简单视频，通过这个视频，同学们来观察碘在整个实验过程中发生了什么样的物态变化，你是怎么做出判断的，以及这样的变化需要吸热还是放热。
我们先来看这个实验所使用的仪器，除了碘颗粒之外，其他仪器大家比较熟悉。将少量碘颗粒放入试管，再把试管放入烧杯，点燃酒精灯。观察试管，很快里面就出现了紫色的东西。接着将试管放入热水。
好，实验视频到此为止。接下来分析碘在这个过程中发生的变化。最开始碘是固态，后来变成了气态，那有没有经历液态过程呢？答案是没有，因为碘的熔点是113.6摄氏度，而水在标准大气压下的沸点只有100摄氏度，它不可能融化，因为没达到熔点，所以只有一种可能，就是从固态直接变成了气态。
在酒精灯加热之前，我们看不到紫色的碘蒸汽，只有酒精灯加热一段时间，水的温度上升到一定程度，我们才观察到这种现象，说明这个过程是需要吸热的。同时，我们把盛有碘蒸汽的试管放在冷水中，很快碘蒸汽消失了，内壁产生了颗粒，一定是碘蒸汽变成了固态的碘颗粒。为什么在冷水中现象很明显呢？原因是碘蒸汽要对外放热，正好冷水可以吸收。所以从这个实验我们可以总结得出今天的两种物态变化。
我们把物质由固态直接变为气态的过程称之为升华。同时在热水中才能看到这种现象，说明碘只有在吸收热量的时候才会产生升华现象，所以升华需要吸热。
物质也可以由气态直接变为固态，这个过程我们称之为凝华。由于碘在冷水中产生了这样的现象，说明它对冷水放出了热量，所以凝华需要放热。
接下来我们借助这些知识来回答刚才的两个问题。比如说雪糕上的霜，它一定是固态的水，物态变化不会改变物质的种类，它一定是由液态水或者气态的水通过物态变化变成的固态的水。有没有可能是液态的水变化来的呢？在冰箱冷冻室，水早就变成冰了，拿出来也没接触水，所以这种可能排除，那就只能是气态水蒸气转化而来。那么空气中的水蒸气在哪呢？实际上就在空气中，因为夏天空气温度很高，空气中蕴含的水蒸气遇冷可以放出热量，从而凝华变成霜，所以这涉及的就是一种凝华过程。
同样，樟脑球没到达熔点却消失了，说明它是由固态樟脑球直接升华变成了气体。
生活中还有很多类似现象，比如雾凇，又被称为树挂，在安徽地区很难见到。如果寒假去北方，就有可能看到“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的景象。在寒冷冬天，没有下雨也没有下雪的晚上，树木却银装素裹。这是怎么形成的呢？其实刚才描述已给出答案，它一定是固态的霜，要么是液态水，要么是气态水蒸气变化而来。在这没有下雨，那就只有可能是空气中的水蒸气。在寒冷冬天凌晨，气温达到最低，这时空气中的水蒸气遇冷会凝华在树枝上形成雾凇景观。
还有一种现象，大家可能在生活中见过，叫冰花，也叫窗花，同样出现在寒冷冬季。它是如何形成的呢？和雾凇形成原理极其相似，固态的水要么是液态变的，要么是气态变的，大家认为是哪一个呢？在寒冷冬季，玻璃温度很低，它隔绝内外，有一侧空气温度会高一点，是屋内还是屋外呢？屋内温度高，屋内的水蒸气温度也高，因为凝华需要放热，温度高的水蒸气找温度低的玻璃放热，所以会凝华在玻璃上形成窗花、冰花。
那请同学们思考，玻璃上的窗花是在内侧还是外侧呢？其实刚才描述已经给出答案。外面温度很低，水蒸气温度也低，玻璃温度同样低，它们温度差不多，无法实现放热。而室内温度高，水蒸气温度高，需要找温度低的物体放热，所以窗花形成于内侧，不信今年冬天大家可以观察。