师:同学们好,今天由我带领大家一起学习小学科学苏教版三年级上册第三单元第10课《固体的混合与分离》。请同学们准备好科学书、活动手册、文具等学习材料,如果准备好了,我们就开始上课。在前面的学习中,我们已经认识了固体和液体,你能说一说固体和液体有哪些特点吗?
生:固体有确定的形状、体积和质量。液体没有确定的形状,但有确定的体积和质量。
师:非常好。在我们的生活中,有时候需要将多种固体混合在一起,你知道生活中有哪些固体混合的现象吗?大家看一看周围,找一找。
生:早餐的杂粮饭是由白米、红枣混合在一起的。午饭的炒菜是由胡萝卜、西兰花、调味品混合在一起的。
师:很棒。大家再看这组图片,这三种混合体又是由哪些固体混合在一起的呢?
生:八宝粥是由白米、豆子、红枣、百合、玉米粒、绿豆、红豆混合在一起的。中药材是由白芷、陈皮、金银花、桂皮、鸡血藤等混合在一起的。混凝土是由沙子、水泥、石子等固体混合在一起的。
师:没错。我想大家肯定也有疑问,这些固体混合在一起会不会有什么变化呢?接下来我们就用实验来探究固体混合后质量和占据空间的变化。首先我们来比较固体混合前后的质量,这个实验我们需要哪些材料呢?实验该怎么做?又有哪些注意事项呢?大家可以思考一下。
生:思考中……
师:大家想好了吗?我们一起来准备材料,实验材料有黄豆、玉米粉、绿豆三种固体,因为要比较混合前后的质量,所以还需要有称量的天平或电子秤。当然,三种固体混合在一起还需要一个较大的盆。老师还要提醒大家,在实验过程中要把称量的数据及时记录在活动手册上。还有,在用天平或者电子秤称量固体的质量时,一定要记得调零。大家准备好材料了吗?那么我们一起跟着视频来完成实验吧。
(播放比较固体混合前后质量变化的实验视频)
师:视频中,在使用电子秤之前,首先要将托盘放在电子秤上调0称重,然后先倒入一定量的黄豆,称出其质量,称完后放在一边。接着用同样的方法称出一批绿豆的质量,最后倒入玉米粉。待其称重完成后,将之前称过的黄豆和绿豆倒入托盘中,与玉米粉混合,用电子秤称出黄豆、玉米粉、绿豆混合后的质量。记得把实验数据记录下来,比较这三样固体混合前后的质量变化,给大家讲讲你的发现吧。
生:完成实验,汇报发现。(在视频中我们称量了10.02克的黄豆,9.98克的玉米粉、10.03克的绿豆。而三种固体混合后的质量是30.03克,与混合之前三种固体的质量之和相等。)
师:大家都完成实验了吗?通过实验我们发现固体混合前后的质量大小不变。那固体混合之后占据的空间有没有变化呢?我们接着来设计实验,这个实验除了有刚才的3种固体,还需要哪些材料呢?具体该怎么做呢?大家接着思考。
生:思考中……
师:大家思考好了吗?我们一起来准备材料。实验材料是刚才的黄豆、玉米粉、绿豆,因为要比较三种固体占据的空间,所以需要3个小量筒,混合后三种固体也要量取占据的空间,所以还需要一个大量筒。大家准备好材料了吗?那我们一起跟着视频来完成实验吧。
(播放比较固体混合前后占据空间变化的实验视频)
师:视频中,用量筒分别量取10毫升黄豆、10毫升玉米粉、10毫升绿豆,然后将黄豆、玉米粉、绿豆都倒入同一个空量筒中,将三种固体充分混合,再观察它们混合后的高度所对应的量筒刻度。记得把实验数据记录下来,比较固体混合前后占据空间的变化,给大家讲讲你的发现。
生:完成实验,汇报发现。(在刚刚的实验中,我们分别量取了10毫升的黄豆、10毫升的玉米粉、10毫升的绿豆,三种固体混合后的体积是26毫升。我们发现这3种固体混合后占据的空间比混合前要小。)
师:非常好。你能试着解释一下吗?
生:黄豆、玉米粉、绿豆这三种固体颗粒大小不同,当它们混合后,小的颗粒会填补大颗粒之间空白的位置。
