师：同学们好，今天我们学习三年级上册第二单元第五课——土壤的类型。大家喜欢吃美味的食物吗？老师准备了一些，相信能唤起你们的食欲。你们知道哪里的红薯、梨、大米最好吃吗？山东烟台的红薯鲜艳红润、清甜软糯，不仅健脾开胃，还是美容养颜的佳品。安徽砀山的酥梨酥脆可口、浓甜如蜜、皮薄多汁，驰名中外，被誉为“果中甘露子，药中圣醍醐”。黑龙江哈尔滨五常市的大米煮出的米饭清淡香甜，绵软爽口。五常地区特定的自然条件，造就了大米极佳的口感。这些地方的红薯、梨、大米为什么好吃呢？和什么因素有关呢？
生：我觉得和光照有关，获得足够长时间和强度光照的植物，能更好地进行光合作用，从而更好地生长、开花结果。
生：我认为和气候也有关系，不同植物对气候要求不同，有的喜欢湿润温暖，有的耐寒，有的耐旱，昼夜温差大小也会影响植物生长。
生：和土壤也有关系，植物所需养分主要来自土壤，这些养分通过植物器官运输到各个部位。植物根部呼吸需要的氧气也来自土壤。
师：没错，植物生长不仅与气候、光照有关，还和土壤息息相关。今天老师特地去这些植物生长较好的地方取了些土壤，咱们一起探究土壤的奥秘。老师取了生长红薯、梨、水稻三种植物的土壤样本，放入托盘中并随机编号为1号、2号、3号。由于随机编号，现在分不清三种植物分别生长在哪种土壤里了。今天咱们就为这三种植物找到“家园”，判断出它们各自所需的土壤。同学们先领取土壤，现在听听大家的猜想。
生：我觉得红薯生长在1号，梨生长在2号，水稻生长在3号。
生：我猜红薯生长在2号，梨生长在1号，水稻生长在3号。
生：我认为红薯生长在3号，梨生长在1号，水稻生长在2号。
师：同学们的猜想都不一样，到底谁对谁错呢？这就需要认识不同的土壤了。大家先用放大镜仔细观察土壤颗粒，说说你们的发现。
生：这个颗粒好大。
生：我发现颗粒基本都是大的，小的很少。
师：通过放大镜观察，我们发现土壤由颗粒组成，且颗粒大小不一。1号土壤大颗粒较多，2号土壤几种大小的颗粒分布比较均匀，3号土壤小颗粒较多。同学们真棒，能发现土壤由颗粒组成。通过放大模型，我们能清晰看到土壤中有三种大小不同的颗粒，大颗粒为沙粒，中等颗粒为粉粒，细小颗粒为粘粒。图一的大颗粒，我们称为沙粒；图二的中等颗粒，叫做粉粒；最后一幅图的小颗粒，叫做粘粒。根据颗粒大小及含量，可把土壤分为沙质土、黏质土、壤土三类。含大颗粒沙粒特别多的是沙质土，含小颗粒黏粒特别多的是黏质土，沙粒、粉粒、黏粒三者比例差不多的是壤土。所以图一是沙质土，图二是黏质土，图三是壤土。老师今天准备的土壤就是这三种，大家能对1、2、3号土壤有个初步判断吗？能猜出它们分别是哪种土壤类型吗？我们继续研究。大家想知道不同类型土壤还有什么特点吗？想一想，除了用眼睛看，还能用什么方法？一年级时我们学过，可以用多种感官认识事物，比如用鼻子闻、手摸、口尝等。今天我们还可以用手捻一捻的方式继续认识土壤。这时候，大家还能肯定刚才的猜测吗？我们还可以尝试用握一握、搓一搓的方法，比较砂质土、黏质土和壤土的差异。分别抽取10毫升水，加入三种土壤中，搅拌均匀后，用手分别握一握三种土壤，再分别用手搓一搓。实验完毕，请洗净手，整理好桌面。
生：实验发现，1号土壤颗粒很松散，很难握成团，容易散开，也很难搓成条，容易断裂。
生：2号土壤基本能握成团，也能搓成条，只是不太紧实。
生：3号土壤光滑细腻，很容易握成团和搓成条，而且形状固定、紧实。
师：我们来看看同学们完成的实验记录单。3号土壤颗粒小，细腻光滑，容易握成团和搓成条；2号土壤各方面比较适中；1号土壤颗粒大而粗糙，不容易握成团。同学们，能根据今天所学知识判断出1号、2号、3号分别是什么类型的土壤吗？我们详细分析实验记录单，细腻的土壤容易握成团，粗糙的土壤不容易握成团，是否容易握成团与土壤的细腻程度有关。我们学过，土壤中最小的颗粒叫黏粒，所以土壤的细腻程度取决于土壤中黏粒的含量。粘粒含量越多，土壤越细腻，而土壤中粘粒的含量决定了土壤的粘度，粘粒含量多的土壤粘度高，容易粘合在一起。这样的土壤渗水能力怎样呢？会不会受土壤粘度影响？渗水能力和保水能力又有什么关系呢？我们都知道植物生长需要水，不同土壤渗水能力是否不同呢？想一想，这三种土壤哪种渗出来的水多？