师：同学们好，这节课由我带领大家一起学习保护土壤。课程开始前，请准备好三年级上册科学书、学生活动手册和笔。准备好了吗？下面开始上课。经过前面几节课的学习，我们对土壤有了一定的了解。那你觉得土壤对动植物和人类有哪些贡献呢？我们先来看土壤对植物的贡献。
土壤与植物生长发育有什么关系呢？第一，土壤为植物提供根系的生长环境，保温保湿，同时辅助根部固定植株。第二，土壤是个很好的储藏室，能储存水分、空气、矿质元素等植物生长必需的物质，植物可直接从土壤中摄取。第三，土壤内有大量其他生物，比如微生物和无脊椎动物。微生物能分解有机质，使其变成植物可直接利用的无机物，为植物生长提供营养。无脊椎动物像蚯蚓，能通过生理作用翻土，加大土壤空隙，增加空气含量，而且蚯蚓粪便能为植物提供直接营养。第四，土壤的pH值、磷氮比、含水量、含氧量、土壤生物等因素，都会影响植物的生长。土壤为植物根系提供固定场所，为植物提供养料和水分。那对动物来说，土壤有什么贡献呢？来听听这位同学的看法。
生：很多小动物都把家安在土壤里，比如蜗牛、蚯蚓、兔子等，所以对动物来说，土壤为它们的生存提供了住所。
师：没错，土壤为动物提供栖息地，动物离不开土壤。那土壤对人类有什么贡献呢？
生：人们可以在土壤里种植蔬菜，生产粮食，所以土壤为人类提供食物，带来了经济效应。
师：说的没错。根据以上的讨论和学习，你能总结一下土壤对动植物和人类的贡献吗？
生：土壤为植物生长提供养料和水分，为动物生存提供栖息地。土壤与人类生存所需的粮食、蔬菜等食物息息相关。
师：这位同学总结得真具体。因此，无论是人类还是动植物，都离不开土壤，土壤对我们至关重要。那你知道土壤是怎样形成的吗？土壤是由岩石逐渐变化而来的，从坚硬的岩石风化演变为松软细碎的土壤，是一个极其缓慢的过程，形成几厘米厚的土壤要经历成千上万年的时间。尽管土壤是无比珍贵的资源，但其现状却不容乐观。如今土壤还遭受着水土流失和土壤沙化的危害。什么是水土流失和土壤沙化呢？我们来了解一下。
水土流失与荒漠化。水土流失是指在水流、风沙、冰川等作用和人类活动的影响下，土壤损失或被破坏的现象。土地荒漠化是指原本被草木覆盖的地区变成了荒漠，这是气候变化和人类不合理活动造成的后果。荒漠化与水土流失都属于土壤退化现象。水土流失与荒漠化的根源都是当地的植被遭到了破坏。
我国的黄土高原就是水土流失的重灾区。其实在几千年前，黄河流域森林密布，气候湿润，后来随着气候变化和人们过度开发，那里降水逐渐减少，森林植被逐渐消失，水土流失日趋严重，原本肥沃的土地也渐渐失去了肥力。水土流失不仅危害自然，如果日趋严重，还可能造成土地荒漠化，危害到人类。因此，保护土地迫在眉睫。
从视频中可以看出，水土流失和土壤沙化对土壤损害很大，保护动植物和人类赖以生存的土壤势在必行。大家思考一下，我们该如何防止水土流失现象的发生呢？
生：种植花草树木，让土壤有植被覆盖，这样做可以防止水土流失。
师：这位同学的科学知识真丰富。接下来我们通过实验验证一下植被能不能防止水土流失。这个实验需要准备的材料有土壤、草皮、铲子、带孔的托盘、不带孔的托盘、洒水壶、烧杯、尺子。需要注意的是，有两个托盘，一端带孔，把它放入不带孔的托盘中时，带孔的一端要朝下，这样水才能流入下面的托盘。有兴趣的同学也可以在家里准备这些东西一起做实验。我们这样设计实验过程：取两块土壤分别放入一端有孔的托盘中，一块有植被覆盖，另一块没有。把两个盛有土壤的托盘分别放入一端垫高的托盘中，往两块土壤上浇同样多的水，模拟自然界的降水情况，观察并记录土壤被冲刷和积水的情况。这是一个对比实验，对比实验要注意只改变一个实验条件，其他条件均不改变。在本次实验中，我们改变的条件是两块土壤，一块有植被覆盖，另一块没有植被覆盖。除此以外，其他条件如土壤的量、托盘的大小和倾斜高度，模拟降水时水壶距离土壤的高度、水流的速度和降水量等都要保持一致，这样才能对比出植被能不能防止水土流失。下面我们一起来做实验，请大家将看到的实验现象填写在学生活动手册中。
师：通过实验我们发现，在有植被的土壤上浇水时，水流下来得很慢且很少，流下来的水中只有少量泥土。而在没有植被覆盖的泥土上浇水时，水流下来得很快很多，而且流出来的水中有大量泥土。
你的实验记录单填写好了吗？我们来看看这个科学小组的实验记录情况和你的是不是一样呢？来听听他们对实验现象的解释和得出的实验结论吧。
生：之所以会出现这样的实验现象，是因为植物将一部分水阻挡住了。通过实验我们可以得出这样的实验结论，植物能够防止水土流失。
师：通过实验我们发现植物能够防止水土流失，那植物是如何保护土壤的呢？这是因为有植被覆盖的土壤，植物会对雨水有阻拦作用，减少雨水对土壤的直接冲击。另一方面，植物的根纵横交错，盘根错节，使根部的土壤固定，不至于被雨水冲刷，从而达到保护土壤的作用。保护土壤人人有责。人们的这些活动会对土壤产生什么样的影响？请同学们拿起笔，如果你认为这个行为对土壤有好处，请在书本相应的图片上打勾；如果你认为它是在破坏土壤，请打叉。请大家按下暂停键，完成以后再开始。