师：同学们，大家好！今天我们一同来学习《礼记》二则。俗语说“半部论语治天下，一帧礼记誉千秋”，由此可知《论语》和《礼记》的重要地位。今天让我们一起走进《礼记》，它又名《小戴礼记》《小戴记》，相传是西汉经学家戴圣所编，书中内容主要写先秦的礼制，体现了先秦儒家的哲学思想。今天我们要学习的《虽有佳肴》选自学记，作为《礼记》中的一篇，它是中国教育史上第一篇系统性的教育学论文，其中许多观点至今仍具有很强的现实意义。下面让我们一起品读。同学们可以按下暂停键朗读这篇短文，尽量读准字音。好，我们来听一位同学的朗读。
生：虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。教然后知困，学然后知不足，其此之谓乎？
师：这位同学的朗读很流畅，但是有一些字的读音需要纠正。字形上，我们注意“佳肴”的“佳”，注意辨析“佳肴”。课本中的“佳肴”一词，早在先秦《诗经·小雅·正月》中就已出现；而前一个“佳肴”一词较早见于元代张养浩《翠阴亭落成自贺其一》文中，随着时代演进，前者的“佳肴”逐渐取代了课文中的“佳肴”。《礼记》是战国至秦汉间儒家论著的汇编，故当时用的是后者。字音方面，我们要注意这几个字词的读音，尤其是这两个字。这里的“自强”不是“自强不息”之意，而是自我勉励之意，读第三声；表示把知识和技能传授给别人时，“教”这个字读第一声。朗读文言文需要注意句内的自然停顿。同学们尝试着给这篇文章划分节奏。好，大家对照屏幕看看你划分的是否正确。给文言文划分节奏是有规律可循的，比如一般在动词和宾语之间会有停顿，如“虽有佳肴”；主谓之间也可以停顿，如“教，然后知困”；关联词之后也可以停顿，如“然后能自反也”。我们再试着读一读，在断句处读出停顿或者延长声调。我们再来听一下刚才那位同学朗读是否有进步。
生：虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？
师：这一遍发音很准，也注意到了句内停顿，读出了一点文言的韵味。下面请同学们跟着老师一起朗读这篇课文。
师、生：虽有佳肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？
师：我们在诵读文言文时也要注意根据文意处理好情感。如读“不知其旨也”“不知其善也”，要读出惋惜、遗憾之感。“是故学然后知不足，教然后知困”这句话写出了教与学的两种困境，可以重读“不足”和“困”，稍降语速，表现沉重之感。“知不足”和“知困”之后就能“自反”和“自强”，因此这句语调微微上扬，读出振奋感。在得出“教学相长”的结论后，发现在典籍《尚书》中有一句能佐证自己的观点，《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？原来先贤也是这样的观点，那这句话就应该读出欣喜之感。同学们课后再试试，读出节奏，读出情感。这篇短文在句式上很有特点，老师把这篇课文中的一部分文字这样来排版，你能看出句式上有哪些特点吗？请你按下暂停键思考一下。
生：选文共三组对称的句子，两相对举，结构相同，用词相对。这样整齐铺排的句式，增强了文章气势，强化了说理效果。
师：同学们课后反复朗读，体会句式特点，我们来听范读。
范读：虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。是故学，然后知不足；教，然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？
师：接下来，我们共同理一理文章的说理思路。这节课的第一个学习任务是找出关键词语后，试着绘制思维导图，请同学们按下暂停键，在笔记本上尝试梳理课文思路。你们写好了吗？我们共同来梳理，我们要抓住“是故”与“故”这两个结论性的语言标志。文章先以“虽有嘉肴，弗食，不知其旨”作比，继而引入“虽有至道，弗学，不知其善”，意思是虽然有美味的肉食，不去品尝就不知道其味美；虽然有最好的道理，不去学习就不知道它的好处。接着以“是故”第一次做结，说明学与教的重要性。学习之后才知道自己的不足，教人之后才知道自己有困惑之处。那“知不足”即学，学能“自反”，就是自我反思；“知困”即教，教能“自强”。从教与学两个方面对人的促进作用加以说明。最后以“故”归结，水到渠成地过渡到“教学相长”这个结论，再引《兑命》语印证之。“其此之谓乎”说的就是这个道理吧。
理清论证思路后，我们来重点体会“教学相长”这一中心论点的含义。这里老师想出示“教”和“学”这两个字的甲骨文，帮助大家更好地理解这一中心论点。同学们有没有看明白这两个甲骨文字形呢？从上列甲骨文字形我们可以看出，“教”这个字的右边是一只手拿着一根教鞭，左下方是个“子”字，表示小孩。整个字形“教”是会意，一个人手持教鞭在教育小孩。“教”表示把知识或技能传给别人，在传授过程中会发现自己也有困惑之处，因此便要通过学来自我勉励。“学”的甲骨文表示两只手在织渔网，这并不是一件容易的事，需要学习才会编织，在学习过程中一定会发现有不足之处，自然又要请教别人。所谓“教学相长”，就是人学习后知道自己不足，从而反省自己；教人之后才能知道自己还存在困惑，才能自我勉励，不断提高自己。所以教和学是互相促进的。
值得注意的是，课文中的“教学相长”是针对同一行为主体而言，学和教是相互促进；现代汉语的“教学相长”是对教与学的关系的一种描述，主要是强调教与学相互促进、相互补益的关系。那么这篇课文结尾处引用有何作用呢？“教学半”意思是教别人占学习的一半。由此可知，教和学同样重要。引用《兑命》里的话，进一步强调“教学相长”的道理，这属于引用论证，增强文章说服力，还能起到补充作用。同学们还记得《陋室铭》一文中结尾也是如此，“孔子云：何陋之有？”因此我们在写说理文时，也可以引用一些经典语句来佐证观点，往往能起到画龙点睛的作用。
本节课的第二个学习任务，学了这篇短小精悍的议论文，你能不能仿照本文的论证思路，围绕你对教和学的看法，写一篇微型说理文？要求做到观点明确，采用对称句式，可用文言，亦可白话，字数不限。老师先带领同学们回顾本文的论证思路。首先用类比论证引出“虽有至道，弗学，不知其善也”；接着围绕教与学进行道理论证，再得出结论“教学相长”；最后引《兑命》中的话来印证结论。在句式的使用上，老师再给大家一些提示，我们所学的现代文当中也有很多采用对称句式，比如说《说和做——记闻一多先生言行片段》这篇课文中就有“人家说了再做，我是做了再说。人家说了也不一定做，我是做了也不一定说”。好了，同学们，快动笔写一写吧。