师：同学们，大家好。今天的科学课，我们一起来学习第二单元中的“岩石与矿物”。首先，来看本节课的学习目标：一、知道岩石由矿物组成，各种矿物具有不同的特征；二、明白岩石的形状或大小发生变化时，构成岩石的物质并未改变；三、能选择恰当工具，利用多种方法观察矿物的表面特征；四、培养对探究自然界中矿物的兴趣。
在之前制作岩石标本盒的课程中，我们观察了花岗岩、砂岩和大理岩，发现花岗岩颗粒较粗且坚硬，同时也了解到这些岩石在生活中十分常见。今天，我们重点研究花岗岩。先来看一段有关花岗岩的形成及其作用的视频介绍。
（视频播放完毕）
师：通过视频我们了解到，花岗岩颜色美观丰富，质地纹路均匀，颗粒细腻、间距小，素有“岩石之王”之称。在建筑领域，无论是外立面、屋顶还是地面，都能用到它。它能经受风吹、日晒、雨淋等岁月的侵蚀，外观色泽可保持百年以上。那么，花岗岩到底是什么呢？花岗岩与玄武岩同属岩浆岩，不同的是，在岩浆喷发时，花岗岩形成于地下高压环境，质地比喷出地表后凝固而成的玄武岩严密得多。“花岗岩”的英文“Granite”源于拉丁文“Granum”，意思是谷粒或颗粒。它是富含石英和长石的侵入岩，也是地壳中最为常见的生成岩，常能形成发育良好、肉眼可见的矿物颗粒，因而得名。花岗岩分布非常广泛，世界上许多国家都有出产。在我国，花岗岩岩体约占国土面积的9%，达80多万平方公里，尤其是东南地区，有大面积裸露的各类花岗岩岩体，储量巨大。据不完全统计，我国花岗岩约有300多种，像山西黑、玄武黑、泰山红、中国红豆绿、青底绿花等，都是产自中国且花色较好的花岗岩。它具有吸水性低、抗风化、耐腐蚀等优点，在许多年代久远的建筑上都得以体现，比如北京的人民大会堂、天安门前的人民英雄纪念碑、台北中正纪念堂的牌子，举世闻名的布达拉宫的墙体始建于公元708年，历经1300多年的圣米歇尔修道院，都是用花岗岩建造的，至今依旧坚固稳定。最后，让我们看看那些立面运用了花岗岩石材的项目及其呈现效果。
（展示完毕）
师：通过视频，我们知道花岗岩是由于地壳运动产生的，分布广泛，在我国储备量丰富，在平时的生产生活中应用广泛。同学们，你们在生活中见过花岗岩吗？在哪里看到过？
生：在厨房、卫生间见过，公园里的长条石凳、马路边的隔离球和道牙石等地也都有使用。
师：随着人们生活水平的提高，花岗岩在生活中的用处会越来越大。今天，我们通过花岗岩里的小颗粒来进一步认识它。在对身边石材进行调查时，妍妍和琪琪来到一家建材商店，被商店里花岗岩内部不同颜色的颗粒吸引住了。那么，花岗岩中不同颜色的颗粒是什么呢？想探究这个奥秘，就必须用科学的方法观察它。老师今天带来了一些花岗岩，你们想不想仔细观察一下花岗岩的小颗粒？该怎么观察这些颗粒呢？
生：我们可以用放大镜来观察这些花岗岩，看看它们内部小颗粒的样子。
师：但是，生活中花岗岩制品的表面经过人工打磨，失去了本来面貌。我们从花岗岩的断面发现，这些断面的颗粒不受外界因素影响，更能反映颗粒本身的特征。因此，我们可以把花岗岩敲开，用放大镜观察断面的颗粒。大家觉得在敲开花岗岩时，要注意些什么呢？
生：在敲开花岗岩时，一定要做好防护准备，戴上护目镜，还要把岩石放在布袋里小心敲打，避免砸到手。
师：请爸爸妈妈检查一下你的安全准备情况，然后才能敲击岩石。你准备好了吗？我们的活动要开始喽，一起来看活动要求：一、将花岗岩放入布袋里，用小锤敲开；二、用放大镜观察断面，找出花岗岩里不同颜色的颗粒，了解每种颗粒的主要特征；三、把观察发现记录在活动手册任务一中。
看来同学们已经清楚活动要求了，记得及时记录发现哟。开始活动吧。
（学生活动完毕）
师：完成了吗？谁来说说你的发现？
生：通过观察敲下来的小碎块，我们发现花岗岩里主要有三种颗粒，第一种是黑色颗粒，第二种是乳白色或肉红色的颗粒，第三种是白色透明的颗粒。
生：我们还发现，黑色颗粒反光能力较好，用力推挤会分层；肉红色的颗粒是长条形的，反光能力较差；白色透明的颗粒是块状的，反光能力较好。
师：同学们观察得很仔细，都有不同发现。请再观察其他敲下来的小碎石，这些小碎石是否也有这三种小颗粒呢？
生：我们发现其他碎石上也有这三种颗粒。
生：花岗岩敲碎成小碎石，看上去和之前的大块花岗岩还是一样的，只是变小了些。
师：对，花岗岩敲碎成小碎石后，颗粒组成没有变化，这说明敲碎后的花岗岩还是花岗岩，没有变成新的物质。也就是说，岩石的形状或大小虽然发生了变化，但构成岩石的物质没有改变。通过刚才的活动和同学们细致的观察，我们已经知道花岗岩主要由三种颗粒组成。老师要告诉同学们一个科学小知识，我们认识的岩石，包括花岗岩、砂岩和大理岩，都是由矿物组成的。自然界中的矿物目前已发现近4000多种，其中常见的矿物有五六十种。老师这里有三种矿物，石英、云母和长石，它们都是常见的矿物。有了刚才的观察基础，现在我们来看看这三种矿物，观察一下它们都有什么特征。怎样观察石英、云母和长石这三种矿物的特征呢？