师：同学们，欢迎来到刘老师的科学课堂，和我一起学习科学知识，探索科学奥秘，领略科学风采。大家还记得上节课学了哪些内容吗？没错，通过上节课学习，我们知道植物生长离不开水，充足水分能保障植物正常生长，水分缺乏时，植物生长就会受影响。我们还知道植物体内含有水分，水分是植物重要组成部分，植物的一切生命活动都在水分参与下进行，这就是第一课所学内容，大家都掌握了吗？看来同学们之前知识掌握得不错。
在日常生活中，大家是否观察到这些现象：烈日下，植物因缺水而萎蔫，一旦浇水，就会变得挺拔、精神起来；菜市场里，人们往蔬菜上洒水，蔬菜吸收水分后变得更新鲜、翠绿。植物的根、茎、叶都能吸收水分，那么哪个部位是主要吸水器官呢？我们来看这幅图，你们观察到了什么？妍妍和琪琪坐在房间沙发上聊天，他们面前茶几上摆放着一瓶用水栽培的绿萝，瓶子里水很少，绿萝根部几乎碰不到水面。根据生活经验，请大家预测一下这棵植物生长状况会怎样。
生：和琪琪想的一样，绿萝根没接触到水，植物就吸不到水了。
师：我们都知道植物生长需要水分，那么植物怎样吸收水分呢？水分是从植物根部进入体内的吗？这节课我们就一起来探讨根对水分的吸收。同学们，绝大多数植物都有根，根是植物体重要器官，我们看到大部分植物根系都比较发达，分布较广。观察到的植物根有哪些不同形态，各有什么特点呢？请同学们仔细观察这两幅图。左边是玉米的根，像爪子一样深入土壤；右边是悬崖上的松树，不怕风吹日晒、严寒酷暑，顽强生长，靠的是什么？靠的是它粗壮的根系深入土壤并向四周延伸，将植物牢牢固定在土壤中。除此以外，植物的根还有其他作用。
植物生长离不开水分，根还有吸收水分的作用。比如老家叔叔种地时，不是把水分和养分直接给植物，而是把水浇在地里，把肥料撒在地里。同学们，你们觉得这位同学的推想对吗？能用什么方法验证呢？
生：用实验方法。
师：怎样设计这个实验呢？我们一起来阅读教科书第4页内容，快来分享你们的实验设计吧。注意实验的三个方面，你们是怎么做的呢？实验器材有带根的植物、透明塑料瓶、橡皮泥、记号笔、水等。实验步骤如下：一、将植物插在装有少许水的透明塑料瓶里；二、用橡皮泥把瓶口密封，并在塑料瓶的水平面上做好记录；三、把植物放在阳光充足的地方；四、一天后观察植物生长和瓶子里的水位。实验的注意事项有哪些呢？一起来看看。一、要选择带根的植物，可以是从校园找的野草，也可以是从菜园挑选的带根蔬菜；二、少量的水是为了防止溢出；三、为什么要用橡皮泥封住塑料瓶瓶口呢？用橡皮泥封住瓶口是避免水分蒸发对实验产生影响。
大家好，今天我们就通过小实验来探究植物的根是否能吸收水分。需要用到的实验材料有一株带根的植物，我选的是妈妈刚从菜市场买来的芹菜，还有一只纯净水瓶子、橡皮泥、记号笔等。接下来一起开始实验吧。首先在瓶子中倒入适量的水，然后把芹菜装入瓶子，装的时候要小心，注意别把芹菜折断。装好后，用橡皮泥密封住瓶口，静置一会儿，再用记号笔把水平面做出标记，像这样就可以了。全部完成后，将瓶子放在阳光充足的地方，过一天时间再来观察。
当然，整个实验过程不可能在课堂上完成，老师建议同学们提前两天按教科书要求进行根吸水实验，并根据实验经过完成实验记录表。现在我们来看实验结果，请同学们观察和比较实验对比图，你们有哪些发现？观察到瓶子里的水有什么变化？
生：我发现原来标记的水位下降了。
师：请继续思考，瓶子里水位下降与什么有关？瓶子里的水去哪了？
生：我发现瓶子里水分减少是因为被植物的根吸收了。
师：同学们，一天后观察瓶子中水面高度变化，你们有什么发现？从记号笔标记的水平线可以看出，现在瓶子水位已经下降了，这说明了什么呢？
生：这说明植物的根能吸收水分，瓶子里水分是被根吸收的，所以水平面才下降了。
师：通过实验可知，植物的根不仅能固定植物，还能吸收水分和养分。在植物一生中，根系持续不断从土壤中吸收水分等物质，保障植物正常生长发育。我们来看一段视频，了解植物的根系。俗话说“树有多高，根有多深”，一棵大树地下部分常常比地上部分还要庞大，这样植物才能更好固定，更好完成吸收水分和无机盐功能。一棵植物要形成庞大根系，每条根都要不断生长。根是怎样生长的呢？每条根顶端到着生根毛的部分叫根尖，根尖分生区细胞不断分裂，使细胞数目增多；伸长区细胞不断伸长，使细胞体积增加。这两方面作用使得根不断生长，伸长区细胞伸长效果更为明显。根要生长就要不断从外界获得营养物质，它依靠绿叶进行光合作用提供有机营养，依靠根从土壤中吸收水分和无机盐提供无机营养。植物对水分需求很大，庞大根系及超大表面积提供了很好的结构基础。有位科学家统计了一株生长良好的黑麦的根，发现这株黑麦根约有1400万条，如果一根根连接起来，全长达600千米，这些根一共有150亿条根毛，全长1万千米。精确计算表明，这株黑麦所有根总面积是茎和叶总面积的130倍。庞大的根系是不是很神奇？