师:同学们,你们好,我是孟老师,很高兴能跟你们一起学习道德与法治。今天还有一位小伙伴和我们共同学习,它就是小玉兔。小玉兔,快跟大家打个招呼吧。
生(小玉兔):小朋友们好,我是小玉兔,很高兴认识你们。听孟老师说同学们都喜欢过节,我想考考你们,能不能根据图片猜出是什么节日?
师:屏幕前的小朋友,你们也来猜一猜吧。第一幅:贴对联、放鞭炮——
生:这是春节的习俗!
师:第二幅:吃粽子、赛龙舟——
生:是端午节!
师:最后一幅:圆圆的月饼——
生:是中秋节!月饼是中秋的传统美食。
师:对了,今天就让我们走进中秋、品味中秋,一起团团圆圆过中秋。
师:看来猜节日难不倒你们。小玉兔,这回要加大难度了——看看你们能不能在日历上圈出中秋节?屏幕前的小朋友,你们也来圈一圈吧。
(学生尝试圈出日期)
师:你圈对了吗?是的,每年的农历八月十五是中秋节。我们平时常说几月几号,指的是阳历,这是全世界通用的历法。今年的八月十五对应阳历的9月21日。同学们表现得真棒,小玉兔也忍不住想奖励你们了。
生(小玉兔):你们真厉害,不仅能看图猜节日,还能正确圈出中秋节。那你们都是怎么过中秋节的呢?
师:我们来听听下面几位同学怎么说。
生1:中秋节这一天,妈妈会买来很多口味的月饼,我们一家人边吃月饼边聊天。
师:中秋节要吃月饼,今天老师就带来了我们临泉食品厂生产的月饼。同学们请看,这么多月饼放在一起,你们有什么发现?
生2:它们的颜色不同,大小也不一样。
生3:但它们都是圆的!
师:观察得真仔细。那你们有没有想过,为什么月饼是圆的呢?屏幕前的小朋友们,也来想一想吧。
生4:圆圆的月饼代表着团圆。中秋节吃月饼,就是期盼阖家团圆、生活甜美。
师:说得真好。中秋节是全家团圆的日子,要和家人一起团团圆圆地过,所以月饼做成圆形,寓意团圆。屏幕前的小朋友,你们有答案了吗?是啊,中秋节这天,天上月圆,人间团圆——团聚,就是中秋的味道。
生(小玉兔):小朋友们,你们说得真好。月饼是中秋节的传统美食,我也很喜欢吃月饼,还会自己做呢。现在我来教教你们怎么做月饼吧。
(播放月饼制作方法视频或步骤讲解)
生(小玉兔):转化糖浆和花生油倒入碗中搅拌均匀;加入面粉,搅拌成面团;用保鲜膜包好,冷藏一小时以上;将馅和皮分成小份,用皮包住馅,放入模具压出形状;移到烤盘上,刷一层蛋黄水,放入烤箱烤15分钟。小朋友们课后可以和家人一起试试做月饼,亲身感受这一独特的中秋习俗。
师:过中秋除了吃月饼,我们还怎么过呢?再来听一位同学说说。
生5:每年中秋节,爸爸都会带我们回老家跟爷爷奶奶一起过。我们在院子里吃月饼、赏月。
师:中秋的月亮又大又圆,正是赏月的好时候。古人就写了很多描写月亮的诗句,比如我们耳熟能详的——“举头望明月,低头思故乡”。诗人李白在月光中望着圆月,思念故乡。同学们,你们还知道哪些描写月亮的诗句呢?我们一起来办个“咏月诗词大会”吧。
生6:我背苏轼的《水调歌头·明月几时有》选段:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”
生7:我背王安石的《泊船瓜洲》:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还?”
生8:我背杜甫的《月夜忆舍弟》:“戍鼓断人行,边秋一雁声。露从今夜白,月是故乡明。”
师:节日里,人们盼望月圆人团圆。但当远方的游子不能回家时,心中便充满了思念。正是这份对亲人浓浓的思念,才有了这些感人肺腑的诗篇。思念,也是中秋的味道。
