师：亲爱的同学们，大家好！今天我们要学习的内容是“给冷水加热”，请同学们做好课前准备。水槽、热水、冷水、烧杯、剪刀、电子秤、可密封的小塑料袋、玻璃瓶、气球皮、橡皮筋、毛巾，都准备好了吗？让我们开启今天的科学之旅。同学们，请看这是什么？
生：一杯加了冰块的冷水。
师：非常正确。想一想，在我们的生活中，要使一杯冷水变成热水，都有哪些方法呢？
生：可以用火加热。
生：能用微波炉、热水器、饮水机来加热。
生：还能把冷水放到太阳下晒热，或者放进热水盆中。
师：大家的生活经验真丰富，想出了这么多种办法。那么，水在变热的过程中发生了什么变化呢？今天我们就来探究给冷水加热过程中的奥秘。首先，我们来做一个简单的小实验——给塑料袋里的冷水加热。请看实验步骤：
第一步，用可密封的小塑料袋装一些冷水，为便于观察，可以在水里加一点颜料。老师这里加了一点蓝色颜料，这样看起来更清楚。
第二步，装好冷水后，把它浸没在热水中，注意不要被热水烫伤。我们可以用筷子夹住冷水袋，浸没在热水中，然后松开，仔细观察水袋的变化。下面，实验开始，大家看看老师是怎么做的。
（老师将一袋冷水放入热水中）
师：仔细观察水袋的变化，你们看到了什么现象？
生：水袋下沉了。
师：继续观察水袋的变化。为节省课堂时间，老师将视频加快20倍播放。咦，神奇的现象发生了，大家发现了什么？
生：水袋浮起来了！
师：这是怎么回事呢？我们把加热了的水袋从热水中取出，再把它浸没在冷水里，看看又会怎样。加热了的水袋在冷水中是沉还是浮呢？
生：水袋浮在了冷水里。
师：刚才我们将冷水袋放入热水中，发现它先沉后浮；将加热后的水袋放入冷水中，它浮在冷水里。这是为什么呢？袋中的水在变热的过程中发生了什么变化呢？请同学们回忆一下，在第一单元我们学过影响物体沉浮的因素有哪些，还记得吗？
生：物体的重量和体积大小同时影响着它的沉浮。
师：结合这个知识点，想一想水在变热的过程中发生了什么变化呢？把你们的预测写下来，说一说。
生：我认为水在变热的过程中，如果重量发生变化，它的沉浮也可能发生变化。
生：我觉得水在变热的过程中，如果体积大小发生变化，它的沉浮也可能发生变化。
师：那究竟谁说得对呢？下面就让我们一起来研究给冷水加热的过程中，到底是重量发生了变化，还是体积发生了变化。
我们先来确定选用什么样的方式加热冷水，哪种方式既简单又方便呢？
生：可以将冷水放入热水中加热。
师：非常好。那如何判断水变热后重量是否发生变化呢？
生：可以称凉水变热前后的重量，比较一下就知道了。
师：用什么方法来称量呢？
生：可以借助托盘天平或者电子秤。
师：那如何判断水变热后体积是否发生变化呢？体积的变化不太好观察，大家有什么好方法放大实验现象吗？结合老师让大家准备的实验材料——玻璃瓶、气球皮、橡皮筋和剪刀，想一想该怎么做？
生：剪一小块气球皮放到一边备用，在玻璃瓶里装满冷水，用剪好的气球皮蒙住试管口，用橡皮筋扎紧，让水不会从瓶口漏出来。这两个步骤在水中进行，防止空气进入玻璃瓶干扰实验结果，还要记得将玻璃瓶外多余的水擦去，之后就可以放入热水中加热了。
师：非常棒！注意观察气球皮发生了什么变化，如果气球皮鼓起来说明了什么？
生：说明水的体积变大了。
师：气球皮如果凹下去又说明了什么？
生：说明水的体积变小了。