师：同学们好，很高兴与大家一起来学习繁荣地方特色文化第一课时的内容。首先，请同学们来看一个视频，在观看过程中思考：文化在我们生活中有哪些体现，可以分成哪些类型？
（同学们观看视频）
师：好，视频看完了。我们请第一组的这位同学来说说，文化在生活中有哪些体现，又可分成哪些类型？我们历史文化悠久，各地都孕育着丰富多彩的地方文化，每个地方都有独特的风土人情。那究竟什么是文化？文化在生活中又体现在哪些方面呢？文化指的是人类在社会发展过程中创造出来的所有物质财富和精神财富的总和，包括民居、服饰、饮食等物质文化，以及语言、戏曲、节庆、民风民俗等精神文化。物质文化是一种显性文化，主要体现在衣食住行这些方面。今天这节课，就让我们从衣食住行四大方面探究地域文化与自然环境之间的关系，开启我们的文化之旅。
首先来看服饰方面。请同学们观察下列图片，猜一猜图片展示的分别是什么民族，其服饰特点有何不同？
生：第一幅图展示的是傣族，第二幅图展示的是藏族。
师：非常正确。从图中可以看到，傣族女子穿着短上衣和筒裙，较为轻薄；藏族服饰较为厚重，当地人还经常只穿一只袖子。同学们，这两种服饰特点的产生与自然环境是否有关呢？接下来，我们结合地图和所学知识，探究服饰与自然环境之间的关系。大家结合地图分析一下，自然环境对傣族、藏族的服饰特点各有什么影响？
生：傣族所处地区气候湿热，服饰材质多为丝绸。女子穿短上衣和筒裙，男子穿短衫和肥大的长裤，适应了当地湿热的气候。藏族所处地区昼夜温差较大，服饰材质多为毛织品，服饰样式具有肥大长袖、宽腰右襟的特点。白天气温高时，长襟长袖便于褪去系腰间；夜晚气温低，宽大的衣服可当被盖，适应了昼夜温差大的气候特点。
师：非常好。民以食为天，中华饮食文化源远流长、博大精深，具有创造性，这得益于我国复杂多样的自然环境和不断交融的历史文化。同学们，你们都吃过哪些地方特色美食呢？比如台湾卤肉饭、山西刀削面、陕西肉夹馍、广东肠粉，大家有没有吃过？
生：吃过。
师：看来同学们都是小小的美食家。接下来老师考一考大家，请猜猜下列图片展示的分别是哪一大地理区域的主食。馒头、包子、饺子和面条这些面食，是哪一大地区的主食？
生：北方地区。
师：非常正确。那米饭和米制品是哪一大地区的主食呢？
生：南方地区。
师：在哪一大地区的餐桌上，牛羊肉和奶制品占的比重比较大？
生：西北地区。
师：这些饮食差异的背后与自然环境有何关系呢？我们深入探究一下。北方地区的主食是面食，面食的原料是什么粮食作物呢？
生：小麦。
师：北方地区多位于半湿润半干旱地区，旱地连片，盛产小麦。南方地区的主食是米饭，米饭的原料是什么呢？
生：水稻。
师：南方地区气候较为湿热，多位于湿润地区，水田广布，盛产稻谷。西北地区餐桌上多牛羊肉和奶制品，这说明当地什么产业非常发达？
生：畜牧业。
师：对，西北地区多位于半干旱地区，有广阔的草场，所以畜牧业发达。同学们，你们知道我国有几大菜系吗？
生：八大菜系。
师：哪八大菜系呢？我们通过一个视频来认识一下。同学们在观看视频过程中，思考八大菜系与地理环境之间有何关系。
（同学们观看视频）
师：众所周知，川菜偏辣，粤菜重鲜，同学们知道其口味与地理环境有何关系吗？
生：四川盆地气候湿热，为了排除体内的湿气，当地人喜欢吃辣椒。广东东南临海，海鲜较多，所以粤菜重鲜。
师：非常好。地理环境的差异影响到人们饮食的材料、口味和习惯，饮食同样也反映出自然环境的特征。安居才能乐业，同学们，你们知道我国有哪些特色民居吗？接下来请认真观看视频，找出视频中的民居，并思考自然环境有哪些因素会影响民居的建设。
（同学们观看视频）
师：视频看完了，老师考考大家的记忆力。视频中提到了哪些特色民居呢？
生：窑洞、竹楼、吊脚楼、阿依旺、土楼等多种民居。
师：接下来我们具体分析民居与自然环境之间的关系。大家比较这两幅图片，屋顶坡度有什么区别？
生：合肥三河古镇的屋顶坡度较大，新疆阿依旺的屋顶坡度比较平。
师：这是什么因素影响的呢？
生：合肥三河古镇位于南方地区，属于亚热带季风气候，降水较多，为了方便排水，屋顶坡度较大。新疆地区气候干旱，影响因素是降水。
师：非常好。大家再观察这两幅图片，还有别的差异吗？
生：合肥三河古镇的窗户更大，新疆阿依旺的窗户较小。
师：这又是什么原因导致的？
生：新疆地区纬度较高，房屋更注重保暖防寒；合肥三河古镇纬度较低，较为湿热，房屋更注重通风散热，影响因素是气温。
师：观察图片还可以发现，地形对民居也有一定影响。吊脚楼依山势而建，院落较小；北京四合院所处地形较为平坦，院落形态规整，院落较为宽大。为了降低造价，各地传统民居都尽量就地取材。同学们知道云南傣族有什么民居吗？
生：竹楼。
师：黄土高原呢？
生：窑洞。
师：这都是就地取材的案例。各具特色的民居是人们适应环境、尊重自然的结果，同时也反映了气候、地形、建筑材料对民居建筑的影响，生动展示了人与自然的和谐关系。