7年级上册人教版生物 绿色植物是生物圈中有机物的制造者 第2课时 逐字稿-4,121字

  师:同学们,大家好,很高兴我们继续一起来学习。绿色植物是生物圈中有机物的制造者。上节课我们完成了“绿叶在光下制造有机物”的实验。大家还记得实验的现象和结论吗?让我们先来一起回忆一下上节课的实验步骤。第一步,暗处理。把天竺葵放在黑暗处一昼夜,这样做的目的是什么呢?

  生:目的是消耗或转运掉植物原有的有机物。

  师:没错。第二步,用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来,这样做的目的又是什么呢?

  生:为了形成对照。

  师:非常好。然后把处理好的天竺葵移到阳光下照射。几个小时后,摘下叶片,去掉遮光的纸片。再把叶片放入盛有酒精的小烧杯中,水浴加热。用酒精的目的是什么呢?

  生:用酒精来溶解叶片中的叶绿素。

  师:对,这时叶片会变成黄白色。用酒精溶解叶片中的叶绿素,便于观察实验结果。接下来,取出叶片,用清水漂洗干净,放在培养皿中,向叶片滴加碘液。稍等片刻,用清水冲掉碘液,观察叶片颜色发生的变化。下面我们一起来分析实验结论。这个实验我们主要对比了叶片遮光部位和见光部位颜色的变化,脱色后叶片变成了什么颜色呢?

  生:黄白色。

  师:我们发现滴加碘液后,遮光部位的颜色不变蓝,而植物的见光部位变成了蓝色。那这个实验的结论是什么呢?

  生:绿叶在光下进行了光合作用,制造了淀粉。

  师:很好。光合作用的场所在哪里呢?

  生:叶绿体。

  师:条件是什么呢?

  生:光。

  师:产物呢?

  生:淀粉。

  师:上节课结束的时候,老师给大家布置了一个小问题,思考绿色植物通过光合作用制造的有机物有什么作用?大家想到了哪些呢?今天这节课,我们就一起来学习光合作用制造的有机物的作用。本节课的目标:一是概述绿色植物制造的有机物不仅用于构建植物体,而且养育了生物圈中的其他生物;二是认同绿色植物制造的有机物对于生物圈的重要意义。我们先来思考,光合作用制造的有机物都是淀粉吗?下面我们进行一个小实验,检验花生种子中是否含有脂肪。将花生种子放在白纸上,用力按压,拿起白纸仔细观察,若看到纸上沾有透明发亮的油点,那就是脂肪。大家可以试一试。下面看老师的演示实验。(老师演示)将花生种子放在白纸上,用力按压,拿起白纸仔细观察,看到纸上沾有透明发亮的油点,这就是脂肪。看来花生种子中含有脂肪。可见,不同植物光合作用的产物也是不同的。其实光合作用产生的有机物主要是淀粉等糖类,一部分糖类在植物体内会转变成蛋白质、脂肪等。那叶片制造的有机物是如何进入到植物的其他部位的呢?我们先来回忆一下上一节学习的植物叶片的结构。叶片由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。叶片的上下表面都有一层排列紧密的细胞,分别称为上表皮和下表皮。在表皮上分布有气孔,气孔是植物蒸腾作用的门户,也是气体交换的窗口。叶脉是植物运输物质的通道。大家还记得植物吸收的水分和溶解在水中的无机盐通过哪个管道运输吗?运输的方向是什么呢?

  生:是导管,运输方向是从下至上。

  师:非常好。而绿叶制造的有机物经筛管运输到植物各处。大家能预测有机物运输的方向吗?

  生:自上而下,从绿叶经叶脉、叶柄、茎中的筛管运输到植物各处。

  师:很棒。那植物体中含有的物质有哪些呢?大家还记得种子燃烧的实验吗?我们一起来看一看。取一粒花生种子,穿到铁丝上,放到火上烧。我们看到种子可以燃烧,燃烧后还有剩下的灰烬。请大家思考,种子燃烧后剩下的灰烬是什么?燃烧掉的物质又是什么?

  生:剩下的灰烬是无机盐,燃烧掉的物质是有机物。

  师:没错。看来植物体的组成成分除了水和少量的无机盐外,主要是有机物,这些有机物主要由绿叶制造,由筛管运输到植物体各部分供细胞生活。细胞中到底有哪些物质呢?我们把细胞中的物质分为有机物和无机物。大家知道的有机物有哪些吗?

  生:细胞中的有机物主要有糖类、脂质、蛋白质、核酸等等。

  师:对。主要的无机物有水和无机盐,比如植物生长所需要的氮、磷、钾等就属于无机盐。下面我们就从各个层次来分析有机物对植物的重要作用。大家还记得植物体的结构层次吗?

  生:高等植物体的结构层次是细胞、组织、器官、植物体。

  师:先从细胞水平看,植物细胞的组成成分除了水和少量的无机盐以外,主要是有机物。细胞壁的主要成分纤维素是有机物,细胞膜的主要成分蛋白质和脂质是有机物,细胞核中主要的遗传物质DNA也是有机物。看来植物细胞的构建离不开有机物。下面从组织来看,植物不同的组织都是由细胞分裂分化形成的,各个组织的形成也离不开有机物。从器官水平看,图片中的苹果和梨,大家知道它们含有的有机物有什么吗?

  生:它们吃起来有甜味,说明含有丰富的糖类。

  师:那花生和黄豆种子中还有什么呢?

  生:花生和黄豆种子中含有蛋白质和脂肪。

  师:那黑芝麻和向日葵的种子中含有较多的有机物是什么呢?

  生:它们也含有较多的脂肪。

  师:图片中的植物大家认识吗?这是藕、红薯和莲藕。红薯我们食用的主要是它的什么器官呢?

  生:根。

  师:那莲藕呢?

  生:茎。

  师:大家知道它们富含哪一种有机物吗?

  生:藕和红薯的根、莲藕的茎中都含有丰富的淀粉。

  师:看来植物的各个器官都含有不同的有机物。从植物的个体水平来看,构成植物体干重的绝大部分物质是有机物,只有极少部分是无机盐。这些有机物为植物的生命活动提供了能量,并参与构建了植物细胞,进而构成各种组织、器官,直至整个植物体。请大家思考,为什么树木在春夏生长得快,而冬天却长得很慢,甚至停止生长呢?

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