7年级上册人教版生物 第三单元 第三章 绿色植物与生物圈的水循环(第2课时) 逐字稿-5,147字

  师:亲爱的同学们,大家好!在进行今天的学习前,我们先来回忆上节课内容。水分通过什么作用从植物体散失?

  生:蒸腾作用。

  师:进行蒸腾作用的主要器官是什么?

  生:叶片。水分从叶表皮上的气孔散失,气孔是蒸腾作用的门户。

  师:非常好。那植物体还有哪些部位可以进行蒸腾作用?

  生:植物的叶柄和幼嫩的茎也能进行微弱的蒸腾作用。

  师:同学们对上节课知识掌握得很好。今天,我们运用实验和推理的方法,来找出绿色植物与生物圈水循环相关问题的答案。这是我们这节课的学习目标:植物如何吸水?水分在体内是如何运输的?植物的蒸腾作用具有什么意义?绿色植物如何参与生物圈的水循环?接下来我们围绕这些问题展开学习。既然这些问题都围绕着水,那水和植物体的生活有什么联系呢?地球上有多种生态系统,比如森林生态系统、草原生态系统、荒漠生态系统。在森林生态系统中,往往生长着树形高大、叶片肥阔的木本植物;草原生态系统中,基本上是较为低矮的草本植物;而荒漠生态系统则只能生长一些适应干旱缺水环境的仙人掌类植物。是什么因素影响了植物的分布和形态?

  生:是水分。

  师:那水对植物有哪些作用呢?我们来了解一下水分在植物生命活动中的作用。第一,水参与构建植物细胞,是植物细胞的重要组成部分。第二,水能保持植物固有的姿态,使植株挺拔、叶面舒展,更好地进行光合作用。如果植物缺水,就会发生萎蔫现象。第三,水参与植物体内的新陈代谢,植物体内所有化学反应都在水环境中进行,而且水参与了大多数新陈代谢的化学反应,例如光合作用。同时,水还是植物体吸收和运输物质的良好溶剂,溶解在水中的无机盐搭着水分运输的“便车”,被运输到植物体的各个部分。水对植物的生活如此重要,那么植物吸水的主要器官是什么?大家请看大屏幕。根据第一幅图,不同土壤中植物根的生长深度不同,干旱土壤中的植物根系更为发达。再看第二幅图,植物的根会向水源生长。综合分析这两幅图,同学们能看出植物吸水的主要器官是什么吗?

  生:是植物的根。

  师:那根吸水的主要部位又在哪里呢?我们回顾一下根尖的结构,想一想根尖不同区域细胞的结构特征是怎样的?根尖的哪一段是吸水的主要部位?

  生:成熟区是植物吸收水和无机盐的主要部位。

  师:请同学们思考,成熟区有什么特点适于吸收水分?

  生:因为成熟区有大量的根毛,根毛是成熟区最外侧细胞向外凸起形成的。数量众多的根毛深入到土壤缝隙中,增大了吸收水的面积,而且根毛细胞液泡中的溶液浓度较高,这也有利于利用细胞膜内外浓度差实现水和无机盐的吸收。

  师:由此可见,生物的结构和功能相适应。那么植物吸收来的水分又是如何运输到植物体的各个部分的呢?请同学们思考,由根吸收来的水分向哪里运输,又运输到哪里呢?

  生:植物体根部吸收来的水分自下而上运输到茎、叶、花等结构中。

  师:水分是通过什么结构来运输的呢?劳动增智慧,实践出真知。要解决这个问题,老师在课前让同学们准备了一个小实验,请同学们观察实验过程——实验探究茎的运输功能。将稀释过的适量红墨水倒入锥形瓶中,插入一根带有叶片的月季枝条,用棉花将枝条固定,把此装置放到温暖的阳光下照射一段时间。当叶脉有点发红时,取出枝条,并将枝条分别横切和纵切,切枝条时要注意安全。观察这些切面,观察茎的横切面,发现了什么?

  生:茎的木质部呈现红色。

  师:观察茎的纵切面,又发现了什么?

  生:发现在木质部内有许多红色线条纵横排列。

  师:这些红色线条是什么?

  生:这些红色线条是木质部中的导管。

  师:请同学们阅读课本109面的“观察与思考”,回忆刚才看到的实验过程,回答相关问题。植物茎的纵切面结构从外到里依次是什么?

  生:依次是树皮、形成层、木质部,中心是髓。树皮的内侧是韧皮部,里面含有筛管,木质部中含有导管。

  师:月季是木本植物,茎中在韧皮部和木质部之间有形成层细胞,具有分裂能力,因此木本植物茎可以逐年增粗。而草本植物的茎中没有形成层,所以茎不能增粗。韧皮部中的筛管和木质部中的导管都具有运输物质的功能,属于输导组织。输导组织贯穿于植物的根、茎、叶中。接下来我们分别看看这两种结构具有哪些运输功能。导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成,不过这些长筒形细胞已经死亡,细胞膜、细胞质、细胞核都已消失,只留下细胞壁,而且它们上下连接处的细胞壁也消失了,因此形成了上下连通的管道结构,这就是导管。大家看看导管的图片,觉得导管像我们生活中的什么?

  生:像水管。

  师:刚才的实验中,我们看到茎的横切面上变红的部分是木质部,导管位于木质部,因此导管是运输水的主要结构。在实验中,我们把月季枝条插入稀释的红墨水中,经过一段时间,月季叶子的叶脉变红了,说明导管运输物质的方向是什么?

  生:是自下而上。导管在运输水的过程中,溶解在水中的无机盐也随之被运输到植物体的各个部分。

  师:筛管位于韧皮部,在茎的外侧。筛管是一系列端壁具有筛板的管状活细胞连接而成,每个细胞是一个筛管分子。请同学们看图片,筛管位于两个上下相连的筛管细胞的连接处。从第三幅图我们可以看到筛板上有许多小孔,叫做筛孔,筛孔使上下相连的筛管细胞形成一个通道,在筛管细胞旁边还存在着伴胞。请同学们想一想,筛管是运输什么物质的?

  生:筛管是运输有机物的,有机物是光合作用的产物,在叶片上形成,通过筛管运输到植物体的各个部分。

  师:导管运输物质的方向是怎样的?

  生:自上而下。

  师:不对哦,导管位于木质部,自下而上运输水和无机盐。而筛管位于韧皮部,自上而下输送有机物。如果一棵大树树皮被环剥,会造成什么影响?

  生:如果树皮被环剥,筛管的运输通道会断裂,从而影响植物向下运输有机物,导致植物死亡。

  师:导管和筛管名称不同,存在的部位不同,功能也不同,那么接下来我们以一个图表来比较一下它们的联系和区别。请看大屏幕,比较导管和筛管,我们可以通过导管和筛管的构成、主要的存在位置、输送物质和运输物质的方向进行对比。导管是由死细胞构成的,是一种中空的管道,而筛管是由活细胞构成的,筛管分子之间有筛孔。导管主要存在于茎的木质部,筛管位于茎的韧皮部。导管运输水和无机盐,筛管运输有机物。从运输物质的方向上看,导管自下而上,从根吸水向上;筛管自上而下,从叶转移向下。同学们经过刚才的学习,了解了导管和筛管相关知识,大家能归纳出水分在植物体的运输途径吗?

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