师:同学们,大家好。我们今天一起来学习七年级上册第二单元第一章第二节植物细胞第一课时的内容。在上一节练习使用显微镜中,我们已经学习了显微镜的结构和使用的基本方法。先来复习一下使用显微镜的基本步骤,它们分别是取镜和安放、对光、观察、整理和放回。
同学们现在肯定特别想要进入微观世界一探究竟。学习完这些知识后,萌萌同学也想看看真实的细胞是什么样,他将一片菠菜叶放在显微镜的载物台上,按照显微镜的使用方法规范操作,却看不见菠菜的细胞,这是什么原因呢?大家能帮他解决这个问题吗?到底什么样的生物材料才可以在光学显微镜下观察到呢?老师有时会看到同学们把报纸、手指直接放到显微镜下观察,甚至直接从头上拔一根头发,想要看看头发的微观结构,但是都没能成功看到想要的结果。这是因为在使用光学显微镜观察时,光线通过反光镜反射,穿过通光孔、镜头到达观察者的眼睛后,我们才能看到被放大的标本。而被观察的物体需要薄而透明,光才能穿过,我们才能观察到。
我们身边有很多植物,要怎么处理这些植物才能使它们变薄呢?为了做到这一点,需要对材料进行处理,并制作成玻片标本。常用的玻片标本有以下三种:切片、涂片、装片。屏幕上展示的分别是迎春叶切片、人血细胞涂片、黄瓜表皮细胞装片。同学们知道这三种玻片标本的制作方法有什么不同吗?用从生物体材料上切取的薄片制成的为切片。比如我们想观察植物茎的横切面结构时,就可以用刀片对植物茎进行横切,取非常薄的横切片制作成临时切片。用液体的生物材料经过涂抹制成的为涂片,比如血液、细菌培养液等。用撕下或挑取的少量生物材料制成的为装片,有些非常微小的生物也可以直接做成装片。像洋葱鳞片叶表皮细胞就是通过直接撕取内表皮或外表皮制作成装片来进行观察。另外,像番茄表皮、菠菜叶表皮等都可以直接透光做成临时装片。其中,同学们做的不能长期保存的是临时玻片,可以长期保存、反复观察的为永久玻片。
了解了玻片标本的类型,下面我们来一起学习一下制作和观察植物细胞临时装片的实验。制作并观察植物细胞临时装片实验目的要求:一、制作植物细胞临时装片,学习制作临时装片的基本方法;二、认识植物细胞的基本结构,练习画细胞结构简图。材料用具:洋葱鳞片叶、新鲜的黄瓜、蒲草或黑藻、清水、碘液、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、盖玻片、显微镜。我们今天要观察的是洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,洋葱鳞片叶是一种非常容易制作成临时装片的材料。接下来我们先通过一段视频了解一下制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的过程。
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片:
用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
在载玻片的中央滴一滴清水。
用刀片在洋葱鳞片叶的内侧轻轻地划几个小方格。
用镊子从洋葱鳞片叶的内侧撕取一小块内表皮,用镊子将撕取的洋葱鳞片叶内表皮在载玻片上的清水中展平。
用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓地盖在水滴上,注意避免盖玻片下面出现气泡。
在盖玻片的一侧滴加稀碘液,用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润标本的全部。
观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片:
取镜安放,对光,选用低倍物镜,转动反光镜,直到出现白亮视野。
将标本放置在载物台上,下降镜筒,转动粗准焦螺旋,使镜筒上升。看到模糊物象后,换用细准焦螺旋调至清晰。
我们可以看到洋葱鳞片叶内表皮细胞基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核四部分。其中细胞膜紧贴在细胞壁的内侧,在光学显微镜下不易观察到。观察结束后将临时装片清洗干净,将显微镜还原后放回原处。
为帮助同学们更好地掌握制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的过程,我们一起来梳理总结一下实验的操作步骤。
第一步,用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。想一想为什么要将它们擦拭干净?这是为了避免视野中出现杂质、污物影响观察。同时同学们要注意,由于盖玻片非常薄,大家在擦拭时要特别小心,不要弄碎它。这一步我们称为“擦”。
第二步,将载玻片放在实验台上,用滴管在载玻片的中央滴一滴清水,这是为了保持细胞的原有形态。大家注意,水不能太多,也不能太少,这一步我们称为“滴”。
第三步,用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜,即内表皮。为什么要撕取内表皮呢?因为内表皮非常容易被撕下一层薄层细胞。用刀片在内表皮划一个边长约5毫米左右的方块,然后用镊子从它的一角上撕下薄薄的一层内表皮。大家注意不要将叶肉细胞也撕取下来,这一步我们称为“取”。
第四步,把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,并用镊子将它展平。这是为了防止内表皮重叠,保证观察到的是一层细胞。同时将内表皮浸入水滴中还可以防止细胞因为失水而改变形态。这一步我们称为“展”。
第五步,用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓地斜放下盖玻片,这样可以避免盖玻片下出现气泡。同学们可以先将盖玻片的一边以45度角接触载玻片上的水滴,然后再缓缓放下盖玻片。这一步一定不能过快,否则非常容易出现气泡,影响观察。我们称这一步为“盖”。
第六步,把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。我们知道洋葱内表皮是无色透明的,染色可以帮助我们更加清晰地观察细胞结构。对比未染色和染色后的细胞,我们明显地看到染色后细胞结构更加明显,更有利于我们观察。这一步我们称为“染”。
第七步,用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使碘液浸润标本全部。这一步我们称为“吸”。
现在我们可以将制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的过程概括为以下7个字:擦、滴、取、展、盖、染、吸。即擦拭载玻片和盖玻片;在载玻片中央滴一滴清水;从洋葱内表皮上撕取一边长约5毫米的方形薄层细胞;用镊子或解剖针将载玻片上的洋葱鳞片叶内表皮展平;用镊子夹住盖玻片盖在洋葱内表皮上;吸取少量的稀碘液滴加在盖玻片的一侧;用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引,直到整个标本被染色为止。同学们在掌握制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的7个步骤后,再注意操作时的一些细节,就可以开始制作临时装片了。
