师：同学们好，这节课由我带领大家一起学习第五章第五节植物的开花和结果第一课时。本节课的学习目标有以下几点：一、通过解剖观察不同植物的花，说出花的基本结构及其主要功能；二、通过分析子房和果实的发育关系，明确花最主要的部分是雄蕊和雌蕊；三、通过对植物从开花到结果过程的分析，认同花、果实和种子对绿色植物繁衍后代的重要意义。下面我们开始上课，请同学们先欣赏一段植物开花的视频。
绿色开花植物都有开花的习性，在适宜条件下，生长到一定阶段就会开花。开花指的是花瓣等展开的现象。自古以来，描述花儿的诗句数不胜数，下面请同学们欣赏四首诗，看看能否说出这四首诗分别描述的是什么花。很明显，它们分别是春天的桃花、夏天的荷花、秋天的菊花以及冬天的梅花。不同的花在不同季节开放，这是因为花的开放常受温度、光照等条件影响。
花的颜色、大小、形态各异，那不同的花是否具有相似的基本结构呢？带着这个问题，我们进行下面的自主探究——观察花的结构。在实验材料的选择上，老师选了生活中常见的金丝桃和百合花，同学们也可以观察身边其他的花。如果同学们手上有花，也能和老师一起观察。
自主探究观察花的结构，目的是认识不同植物花的结构。所需器具为放大镜、镊子、托盘、白纸。步骤如下：依次摘下花的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊，注意观察它们的形状、颜色等。方法指导是从下往上、从外到内。结果呈现为将解剖下来的花的各部分结构有序放置在白纸上。接下来请看兴趣小组同学观察花的过程以及他们完成的解剖图。我们可以看到金丝桃和百合花有一些相同的结构，如花柄、花托、花瓣、雄蕊、雌蕊，但这两种花在结构上也有差异，比如金丝桃有花萼，而百合花没有。兴趣小组的同学还对两种花的雄蕊和雌蕊进行了进一步观察。
观察雌蕊：
目的：观察雌蕊的各部分结构。
材料：百合花雌蕊、金丝桃雌蕊、刀片、放大镜、白纸。
步骤：1. 说出雌蕊的各部分名称；2. 用手摸一摸柱头，感受上面的粘液；3. 用刀片横向纵向切开子房，并用放大镜观察子房壁和胚珠。
注意事项：使用刀片等器具时要注意安全。这是兴趣小组同学观察雌蕊的过程。
观察百合花的雌蕊：第一步，观察百合花雌蕊的结构，这是柱头，这是花柱，下面膨大的地方是子房；第二步，触摸百合花的柱头，会发现表面有粘液；第三步，横切和纵切百合花子房。
通过观察可知，雌蕊的顶端是柱头，可分泌黏液帮助粘住花粉；中间细长的是花柱；底端膨大的部分是子房。通过分别横切和纵切子房，能看到子房的外面是子房壁，里面有胚珠，胚珠中有卵细胞。
进一步观察雄蕊：
目的：观察雄蕊的结构。
材料：百合花雄蕊、金丝桃雄蕊、放大镜、镊子。
步骤：1. 观察雄蕊，说出雄蕊的各部分名称；2. 用镊子取一粒花药，并用放大镜观察。这是兴趣小组同学观察雄蕊的过程。
观察百合花的雄蕊：百合花的雄蕊由顶部的花药和底部的花丝构成。用镊子取一粒花粉，用放大镜观察。
雄蕊由顶端的花药和细长的花丝构成，花药成熟后可散发微小的花粉，花粉在发育过程中会产生精子。到这里我们的观察实验就结束了。桃花是常见的花，也是一种完全花。以桃花的结构模式图为例，大家能尝试说一说花的结构吗？
同学们有答案了吗？我们一起来说一说。按照从下到上的顺序，它们分别是花柄、花托、花萼、花瓣、花丝、花药。花萼和花托等构成了花的外部结构，花的内部分别是柱头、花柱、子房，柱头、花柱、子房共同组成了雌蕊。同学们，都答对了吗？我们认识了花的结构，那这些结构与其对应的功能大家清楚吗？我们一起来说一说。花柄起支持和疏导作用；花托起支持作用；花萼在花未开放之前可以保护花的内部结构，有些花萼具有特殊的香气，还能吸引昆虫前来传粉；雄蕊中的花丝可以起到支持的作用，花药可以产生花粉，花粉内有精子；雌蕊中的柱头可以接受花粉，花柱起到支持的作用，子房内生胚珠，胚珠中有卵细胞。我们在课堂上观察了金丝桃和百合花，生活中常见的花还有很多，同学们可以多动手、多观察。
自然界中有些花香气扑鼻、色彩艳丽，有些花可能并不具有艳丽的色彩和香气。细心的同学会发现，有些花像桃花、百合花、玉兰花，单独一朵着生在茎上，我们把这一类花称之为单生花；而有些花像向日葵、柳树花、玉米花等，则是由一些小花按照一定的顺序着生在花轴上，我们称之为花序。
不同的花形态、结构各异，这些差异构成了绚丽多姿的自然界。即便花儿千姿百态，但它们都有相同的使命——开花结果、繁衍后代。那么，这些花儿是如何完成繁殖后代的使命呢？我们先来看一个视频。
这是植物从开花到结果的连续过程。我们常说开花结果，那花与果实和种子的形成有什么联系呢？开花一定能结果吗？带着这两个问题，我们先来看下面一个例子。
玉米、水稻等农作物在开花时节，如果阴雨连绵，这些作物的籽粒会出现空瘪，影响粮食产量。同学们，你们知道这是为什么吗？要解决这个问题，我们先来看一段视频。
通过视频可知，果实形成之前必须要经过传粉，阴雨天气导致传粉不足，因而无法受精，进而影响果实的形成。可见传粉在农业生产中对果实的产量有着重要影响。所以说开花不一定能结果，在结果之前还要经历传粉和受精过程。结合视频，果实的形成与子房有关，那么子房的各部分结构是如何发育成果实的呢？同学们，结合视频，能尝试说一说吗？