师：同学们好，这是老师吃的早餐。前面我们已学习了食物中的营养成分，大家能帮老师分析下这份早餐含有哪些营养物质吗？
生：（同学们分析）
师：大家分析得很好，这碗馄饨里既有水、无机盐、维生素，又有淀粉、蛋白质、脂肪。那为什么食物中的大分子有机物必须分解成小分子物质呢？像淀粉、蛋白质、脂肪这类大分子有机物在消化管内最终会被分解成什么？
生：（同学们回答）
师：回答得很正确，说明上节课大家学得很认真。淀粉最终会被分解为葡萄糖，蛋白质最终会被分解成氨基酸，脂肪最终会被分解成甘油和脂肪酸。通过前面内容的学习，大家能总结一下小分子营养物质有哪些吗？
生：（同学们回答）
师：答得真棒。小分子营养物质不仅有食物中的水、无机盐、维生素，还有食物经过消化后产生的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等。这些小分子营养物质是怎样通过消化管的上皮细胞进入血液的呢？请同学们和老师一起走进今天的生物课堂，寻找答案。小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液的过程就是吸收。那大家知道不同的营养物质在哪个部位被吸收吗？请同学们观察这幅图，告诉老师图中的消化器官分别吸收哪些营养物质。
生：（同学们观察回答）
师：同学们观察得很仔细。有些同学说，口腔、咽、食管几乎没有吸收营养物质的功能，胃能够吸收水和酒精。小肠可以吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。大肠则吸收水、无机盐和部分维生素。同学们继续分析，能告诉老师哪个器官是吸收营养物质的主要器官吗？
生：（同学们回答）
师：同学们发现小肠吸收的营养物质种类最多。还有同学发现胃能吸收部分水和酒精，大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素，绝大部分营养物质都是由小肠吸收的。所以哪个器官是吸收营养物质的主要器官呢？
生：小肠。
师：很好，小肠是吸收营养物质的主要器官。那为什么小肠是吸收营养物质的主要器官呢？请同学们和老师一起继续探究。研究表明，人的小肠约5 - 6米，有多长呢？这是老师准备的一条约5米长的绳带，同学们请看一下5米有多长。大家身高有多高呢？能不能告诉老师小肠具有什么特点？
生：（同学们观察回答）
师：通过观察，同学们发现小肠很长，那么小肠长度长与营养物质的吸收有关系吗？小肠长度长就是绝大部分营养物质在小肠被吸收的原因吗？还有其他原因吗？请同学们和老师一起通过实验继续探索。请同学们观看来自腾讯视频的实验视频。观察小肠的内部结构。材料用具：新鲜鸡肠一小段，约3 - 4厘米、培养皿、镊子、解剖剪、放大镜。使用步骤：用解剖剪将小肠纵向破开，取其中一小块放在培养皿中，将小肠内壁面向上，加少量水，直到将小肠浸没为止。用放大镜观察，仔细看看小肠内表面的特点。
生：（同学们观察）
师：可以看到小肠的内表面有大量的绒毛存在。了解一下这些绒毛有什么作用？通过实验观察，请描述一下鸡小肠的内表面具有哪些结构特点？
生：（同学们描述）
师：同学们观察得很仔细，描述得也准确。在鸡小肠的内表面上有许多绒毛状的结构，这些绒毛状的结构叫做小肠绒毛。鸡的小肠有小肠绒毛的特点，那人的小肠有什么特点呢？请同学们观察人小肠内表面的放大图，告诉老师人的小肠具有什么特点。
生：（同学们观察回答）
师：同学们观察得很认真，有些同学说看到了人小肠的内表面上有许多环形的褶皱，这些褶皱叫做环形皱襞。人的小肠有环形皱襞，那么有小肠绒毛吗？研究表明，人小肠的内壁上也有小肠绒毛结构。请同学们总结人小肠的特点。
生：人的小肠不仅有环形皱襞，也有小肠绒毛。
师：环形皱襞和小肠绒毛对于小肠吸收营养物质有什么意义呢？我们通过一个活动来进行说明，请同学们拿出纸和老师一起做这个活动。取出一张纸，像折扇子一样两面反复折叠，折的宽度约为一厘米，最后折成这种形状。另取一张纸，按照第一张折好后的大小裁下来，有褶皱的这张代表小肠的内壁，无褶皱的这张代表小肠的外壁，制作成小肠壁的模型。同学们可以看到这两张纸长度和宽度都是相同的，那把有褶皱的这张拉开，它们的面积有什么不同呢？
生：（同学们回答）
师：通过这个活动，能不能告诉老师，环形皱襞对于小肠吸收营养物质有什么意义？
生：环形皱襞可以增加小肠吸收营养物质的面积。
师：回答得真正确，那么小肠绒毛与营养物质的吸收有关系吗？接下来我们继续探索小肠绒毛的结构，这是小肠绒毛的显微图片，视野中的指状突起是小肠绒毛，这是小肠绒毛的示意图。请同学们观察这幅图，告诉老师小肠绒毛有哪些结构特点。
生：（同学们观察描述）