师：各位同学，大家好。今天我们这节课要学习初中生物学，江苏凤凰教育出版社七年级下册第十章第三节“人体和外界环境的气体交换”。在进入新课之前，请同学们结合生活经验思考一个问题：婴儿为什么总是啼哭着来到人间？下面听听同学们的想法。
生：婴儿来到了陌生的世界，因为不适应环境而啼哭。
师：这位同学说得非常好，那到底是不是这样呢？我们一起来看看。婴儿出生时才第一次吸入空气，之后肺内的部分气体随之排出体外。当气体由肺部排出，经过喉部冲击喉腔中的声带时，引起声带振动而发出声音，这便是婴儿第一次的啼哭，也是婴儿总是啼哭着来到人间的缘由。原来，初生婴儿啼哭的实质是在与外界发生气体交换。其实，人体无时无刻不在与外界进行气体交换，这节课我们就共同来探究人体和外界环境的气体交换。首先，我们带着思考题观看一段视频，了解一下呼吸的大致过程，思考空气进入人体都经过了哪些器官。下面我们一起来观看视频。
我们每时每刻都要进行呼吸，从空气中获取氧气，并排出体内产生的二氧化碳。没错，我们离不开空气，但身体与周围空气的交换必须通过呼吸系统。人体呼吸系统由呼吸道和肺组成，具有适合与外界进行气体交换的结构和功能。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管和各级支气管，是气体进出肺的通道。呼吸道具有保证气体顺畅通过的结构，如软骨环，还有黏膜、纤毛以及丰富的毛细血管，能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。肺主要由肺动脉、肺静脉、支气管、细支气管、呼吸性细支气管以及末端的肺泡共同组成。
肺泡是人体与外界气体不断进行交换的场所。气体进入肺泡内，在此与肺泡周围毛细血管内的血液进行气体交换。通过血液循环将氧气输送到全身各个器官组织，供给各器官氧化过程的需要。各器官组织产生的二氧化碳再经过血液循环运送到肺，然后经呼吸道呼出体外。可见，呼吸道对我们每个人的身体健康非常重要。
我们应该注意保护呼吸道的正常运转，同时还要保持环境中的空气新鲜清洁。因为虽然呼吸道有对空气的处理能力，但那是非常有限的。
视频看完了，相信大家对呼吸过程有了大致的了解。下面请同学们仔细阅读课本第57页的内容，结合课本中图10 - 11“呼吸系统组成示意图”，找出呼吸系统各部分的结构。好，请同学们观察图片，和老师一起说出呼吸系统各部分的结构。
师：一、鼻腔。二、咽。三、喉。四、气管。五、支气管。六、肺。
师：大家说得都非常好，说明大家已经认识了呼吸系统各部分的结构。下面请大家和我一起对呼吸系统的组成进行总结归纳。呼吸系统包括两大部分，呼吸道和肺。其中，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，它们是气体进出的通道，肺是气体交换的场所。呼吸系统能不断地从空气中吸收氧气，排出体内细胞产生的二氧化碳。接下来，我们一起对各部分的结构及功能进行逐一探究。首先，我们来探究鼻的结构和功能。这是一张鼻腔的结构示意图，大家对照图片，结合课本第58页的内容，找出鼻的结构和功能。
师：好，同学们都找到了吗？我们共同来看一下。从结构上看，鼻腔前部生有鼻毛，鼻腔内表面的黏膜可以分泌黏液，黏膜中还分布有丰富的毛细血管。从功能上看，鼻毛能阻挡灰尘，黏膜分泌的黏液可以粘住空气中的灰尘和细菌，必要时黏液可以以鼻涕的形式排出体外。黏膜内的毛细血管能温暖吸入的空气，帮助我们应对寒冷的环境。
当我们了解了鼻的结构和功能，请同学们结合鼻腔的结构特点，思考在生活中为什么用鼻呼吸比用口呼吸更卫生呢？下面请同学说出自己的看法。
生：鼻腔内有鼻毛和黏膜，空气进入鼻腔，鼻毛能阻挡空气中的小颗粒，黏膜能使冷的空气变得温暖湿润，也能粘连空气中的小颗粒。因此，用鼻呼吸比用口呼吸更卫生。
师：这位同学回答得非常棒。所以，在生活中，同学们尽量用鼻呼吸，注意呼吸的健康问题。这里有两幅图片，请同学们观察图片并思考。北欧的冬天非常寒冷，那里生活的人和在赤道附近生活的人相比，鼻子的形状有什么不同呢？为什么？下面请同学谈谈自己的看法。
生：北欧人的鼻子大，鼻腔长，这有利于预热寒冷的空气，与北欧寒冷环境相适应。
师：这位同学说得非常好，这也体现了生物结构与环境相统一的观点。接下来我们再来探究咽喉的结构和功能。同学们，这是一张咽喉的结构示意图，请大家观察图片，找到咽喉的位置。这个部位是咽，这是喉。咽的主要功能是空气和食物的共同通道，喉只是空气的通道，同时也是我们的发声器官。在咽喉之间有一根会厌软骨，它可以有效地隔离空气和食物，让消化系统和呼吸系统都能够正常运转。在生活中，我们常讲“食无语”，请同学们想一想，平时吃饭时为什么不宜大声说笑呢？大声说笑会带来什么样的后果？请大家结合生活经验想一想。下面我们通过一段视频来帮助大家更好地解决这个问题。
咽喉是指从鼻腔深处到气管起始处的部位，由连接食道的咽部和连接气管的喉部组成，是气体和食物共同的通道。咽是指口腔、鼻腔之后，食道以上的空腔处。喉又称喉头，位于气管顶端。如图，这是软腭，位于上颚的后1/3。这是会厌软骨，位于舌根后方，外形与树叶相似，上宽下窄，具有弹性和韧性。喉腔内有声带。与咽喉紧连的是食道和气管，食道在前，气管在后。会厌软骨可以运动，在人吞咽食物时，会厌软骨会覆盖喉口，防止食物进入气管；呼吸时，会厌软骨会恢复原位，使喉口开放，空气畅通无阻。人在边吃饭边说笑的情况下，吞咽食物时会厌软骨来不及盖住喉口，食物进入气管就会引起剧烈咳嗽。
人们吃进去的食物和吸入的空气都要通过咽。呼吸时，会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉咙，以免食物进入气管。吃饭时大声说笑会使会厌软骨来不及盖上盖子而导致食物呛到气管，引起剧烈咳嗽，严重时有窒息的危险。所以请同学们平时注意养成良好的饮食习惯，吃饭时尽量避免有说有笑。
同学们，这是一张气管和支气管的结构示意图。大家试着找出气管和支气管的位置。这是气管，在气管的末端分成两支，我们称之为左右支气管。支气管往下不断分支，越分越细，形成的我们统称为细支气管。下面请同学们阅读课本第58页第三自然段的内容，思考一下气管和支气管有哪些结构便于气体的进出，这些结构对进入的空气进行了怎样的处理？下面我们再来通过一段视频来更深入地了解气管和支气管的结构及功能。
喉的下面通气管，气管是气体进出肺的通道。气管向下分支，形成左右支气管，它们分别通向左肺和右肺。支气管在肺叶中再分支，成为各级支气管。支气管越分越细，壁管也越来越薄。气管都有C型软骨做支架，它们富有弹性，能使气管呈开放状态，而管壁不塌陷，气体就可以畅行无阻。在气管壁上分布着纤毛细胞，它能分泌黏液，可以使气管内湿润，还有能抵抗细菌和病毒的物质。在气管黏膜表面，还有纤毛向咽喉的方向不停摆动，如同波浪一样，把外来的尘粒、细菌等脏东西和黏液一起送到咽部，然后通过咳嗽排出体外，这就是痰。在各种公共场合都禁止随地吐痰，就是因为痰中往往会有细菌等微生物，会传播呼吸道疾病。