师：同学们大家好，今天我们一起来学习 22 课生物资源的合理利用。大家看，这是 5 月 16 日拍摄于浙江省温岭市松门镇礁山渔港的图片。这么多渔船都停在渔港里，怎么不出海捕鱼呢？
生：老师，这个我清楚，因为现在是休渔期，休渔期内所有渔船都要回到船籍港内休渔。老师，为什么要设立休渔期呢？
师：我国水域面积广阔，渔业资源丰富，但由于过度捕捞等原因，渔业资源面临枯竭的危险。所以我国设立了休渔期，休渔期内禁止人们在规定水域捕鱼。哪位同学知道什么叫做过度捕捞？
生：老师，我知道。过度捕捞就是在捕捞大鱼时，把小鱼苗也一并捕捞起来，这直接影响鱼类繁殖，导致鱼类数量减少，让渔业资源有枯竭的危险。
师：这位同学说得很好。大家想一想，休渔期的时间是根据什么确定的呢？
生：老师，我觉得休渔期时间是根据鱼类繁殖时间定的。有了休渔期，小鱼苗就能安全长成大鱼，鱼儿们就有机会生长和繁殖。
师：是的，设立休渔期是为了保护水生资源，促进资源可持续利用，对缓和水生资源可捕量不足和捕捞强度过大这一矛盾起到积极作用。
生：老师，我现在知道什么是休渔期了。那全国水域的休渔期都是同一时间吗？
师：并不是。我国从 1995 年开始实施海洋伏季休渔制度，伏季休渔期指每年特定时间，在一定水域内不得从事捕捞作业。目前，休渔海域覆盖我国四大海区——东海、渤海、黄海、南海。不同海域休渔期时间不完全相同，同一海域不同年份休渔期时间也可能不同。比如南海海域，1999 年休渔期是 6 月 1 日至 7 月 31 日，2009 年则是 5 月 16 日至 8 月 1 日。
牧业资源、林业资源和渔业资源一样，都属于生物资源，是重要的自然资源。在衣食住行方面，人们是怎么利用生物资源的呢？我们一起来看看。
衣：人类最早的衣物是植物的叶和动物的皮毛。直到现在，人们仍从植物和动物中获取纤维制作衣物，像棉花能制作纯棉衣服，亚麻能制成布料，羊毛可编织围巾，羽绒能填充被褥等。
食：人类食物中有来自动物的肉类，来自植物的水果、蔬菜、谷物等。
住：住房有砖木结构的徽派建筑，有用茅草盖屋顶的茅屋，还有用竹子搭建的傣家竹楼等。
行：人类驯化动物作为交通工具已有一万多年历史，至今在一些地区，狗、牦牛、马匹、骆驼等仍被当作交通工具使用。同学们，看来我们的衣食住行与生物资源息息相关。那在我们家乡又有哪些生物资源呢？现在我们一起来了解一下黄山市的生物资源。
在漫长时光里，黄山吞吐着沧海桑田的博大之气，汇聚着天地间生生不息的生命旋律。山谷里葱郁的自然林与各种动物相互依存，享受着黄山的雨露滋润。黄山自然环境条件复杂，植物垂直分带明显，群落完整，是绿色植物荟萃之地，森林覆盖率达 56%，植被覆盖率达 83%，野生动植物有 2000 多种。
黄山高耸的山体和贫瘠的岩层土壤孕育出与众不同的动植物，它们有着超乎寻常的形态和独特的成长方式。石耳，这种生长在悬崖绝壁阴湿处的菌类，形状和木耳相似，一般要六七年才能长成，是营养和滋补价值较高的食品，但采摘非常困难。黄山短尾猴体型高大，四肢粗壮，行动敏捷，毛呈灰褐色。因常年在悬崖峭壁上生存，尾巴退化到不过两寸，是猴子家族中较为珍贵的品种之一。在攀登黄山的必经之路上，有棵形状如招手的松树参天耸立，它如同好客的主人，向每位来到黄山的游人主动问候，它就是黄山迎客松。这棵历经风霜雨雪，在危崖上傲然挺立了 1800 多年的松树，已成为黄山的象征。
视频看完了，我们再来了解一些黄山市的生物资源及其作用。茶叶方面，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶作为中国十大名茶，远销海内外。毛竹是中国栽培历史悠久、面积广泛、经济价值重要的竹种，可供建筑用，能编织成工艺品，也可做造纸原料，笋既能鲜食也能加工，还可作为室内盆栽观赏。相信同学们现在对老师家乡的生物资源有所了解了。现在请同学们根据课前所查找的资料，填一填你家乡的生物资源及其作用。说到对生物资源的利用，中医在中药材使用上体现得淋漓尽致。中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学生物制品类药物。由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。而对中药的研究，不得不提到诺贝尔生理学或医学奖获得者屠呦呦。