8年级上册沪粤版物理 升华与凝华 逐字稿-2,973字

  师:同学们好,今天我们一起学习沪粤版初中物理八年级上册第四单元第四节升华和凝华。在生活中,有许多奇妙的现象等待我们去发现和破解其中的奥秘。比如,潮湿的衣服通过蒸发能变干,可寒冷冬天里一直冰冻的衣服为什么也能干呢?普通灯泡和日光灯用久了,灯丝为什么会变细,灯泡玻璃壁又为什么会发黑?这些现象中的物质又是怎么形成的呢?还有美丽的雾凇凝结在树枝上,纯净又繁茂,它是怎样形成的,为什么在南方很难见到呢?

  我们之前学习过,液态和气态之间可以相互转化,分别是汽化与液化;固态和液态之间也能相互转化,分别是熔化和凝固。那么,固态和气态之间是否也可以相互转化呢?我们先通过一个视频来看有趣的现象。

  在小烧杯中放一点固态的樟脑丸颗粒,大烧杯中装入约 70 摄氏度的热水,把小烧杯放入大烧杯中,大家看到了什么?

  生:我们发现小烧杯中固态的樟脑丸颗粒消失了,变成了樟脑丸蒸气,还能在空气中闻到浓烈的樟脑丸气味,而且期间并没有液态的樟脑丸出现。

  师:非常好,这表明当热水给樟脑丸加热时,樟脑丸由固态直接变成了气态,这个过程需要吸热。那固态能直接变成气态,气态可以直接变成固态吗?我们再看一个视频。

  用酒精灯加热小烧杯中的樟脑丸,拿一块干净的玻璃板悬空在小烧杯上方,注意千万不能接触到液态的樟脑丸,等待一会儿,看看玻璃板上会出现什么。

  时间差不多了,把玻璃板从烧杯中拿出来,同时仔细观察一下玻璃杯的侧壁上出现了什么。

  生:在玻璃上出现了白色的晶体颗粒,把小烧杯拿下来冷却,小烧杯的侧壁上也有白色的晶体出现。

  师:很好,这些现象说明樟脑丸在冷却时,由气态直接变成了固态,这个过程要放热,并且出现的是粉末状、白色的物质,这和前面用热水加热樟脑丸的情况不同。同学们思考一下,为什么这次固态的樟脑丸颗粒消失后,变成了透明的液态樟脑丸呢?

  生:因为酒精灯温度高,达到了樟脑丸的熔点,樟脑丸开始熔化了。

  师:没错,通过这两个实验,我们初步了解到固态和气态之间是可以相互转化的。下面我们具体看看碘的物态变化。实验需要用到锥形瓶,里面装有几粒碘,上面盖一层玻璃片,还有铁架台、酒精灯、石棉网。同学们通过实验,认真观察并思考以下几个问题:第一,加热前碘是什么状态?第二,加热过程中发生了什么变化?第三,停止加热并冷却过程中看到了什么现象?仔细观察实验。

  在小烧瓶内装入微量的碘颗粒,用玻璃片盖在瓶口,用酒精灯给烧瓶加热,很快看到固体的碘升华成紫色的碘蒸气。撤掉酒精灯,随着温度降低,碘蒸气逐渐凝华,形成碘晶体,并附着在玻璃片上。

  师:通过刚才的实验,微微加热后,紫色的蒸气出现了,这些紫色蒸汽从哪里来的呢?我们来回答前面的三个问题,总结归纳一下。加热前碘是什么状态?

  生:固态。

  师:加热后碘又是什么状态?

  生:紫色的碘蒸气,是气态。

  师:实验过程中,我们直接把固态的碘变成了气态,这个过程不断加热,所以转化条件是什么?

  生:吸热。

  师:总结一下,物质从固态直接变成气态的过程,我们称作升华,升华过程中物质需要吸热。同学们注意,升华是固态直接变成气态,如果中间有液态碘出现,那就不是升华了,而是两个过程,先是熔化,再是汽化。所以理解升华一定要注意是固态直接变成气态。那大家想一想,用酒精灯加热碘使碘升华这个实验有什么不足,又该怎么改进呢?

  生:碘在加热过程中有可能熔化,这就是酒精灯加热碘的不足。

  师:非常好,那如何改进呢?

  生:可以在热水中加热碘,因为在标准气压下,碘的熔点是 114 摄氏度,水的沸点为 100 摄氏度,水的沸点达不到碘的熔点,所以碘不会熔化,出现紫色的碘蒸气只能是固态的碘直接变成气态的碘。

  师:完全正确,用热水加热替代酒精灯加热的好处就是水的沸点低于碘的熔点,碘不会熔化,这样就能直接表明碘是从固态直接变成气态。

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