师:同学们,大家好!上节课,我们认识了蚕卵,知道蚕是由卵孵化而来的。那生活中常见的动物,有哪些也是由卵孵化的呢?
生:像鸡、鸭、鹅等动物,都是由卵孵化来的。
师:非常好!那它们的卵长什么样呢?这节课,我们就一起来认识其他动物的卵。上节课我们了解到,蚕卵颜色多样,有紫黑色、灰绿色、褐色等,个头如芝麻粒般大小,形状有圆形,也有椭圆形。老师这里有几种动物的卵,大家仔细观察,看看它们是什么样的?
生:这些卵颜色不同,有白色、黄色,有的上面还有花纹;形状上,有的是椭圆形,有的是圆形;大小也不一样,有大有小。
师:没错。那现在老师来捏一捏,大家发现了吗?这几种卵是硬硬的,这种是软软的。那你们知道它们分别是谁的卵吗?
生:这个是鹅的卵,这个是鸭子的卵,这个是小鸡的卵,这个带花纹的是鹌鹑的卵。
师:非常棒!那这个黄黄的是谁的卵呀?
生:是鲫鱼的卵。
师:除了这些,老师这里还有许多动物的卵。大家看看它们长什么样,认识它们吗?
生:这个是青蛙的卵,这个上面有小蚂蚁的是蚂蚁卵,这个是乌龟的卵,这个是蛇卵。
师:观察得很仔细!这些卵颜色各异,有黄色、白色,有的还有花纹;个头大小不同,形状也多样,有椭圆形、圆形,还有长条形。那大家能根据这些特征给它们分类吗?
生:(分类后分享)
师:老师是把有硬壳的分为一类,无硬壳的分为一类。大家和老师分的一样吗?可以和家人分享一下自己的分类方法。刚才我们认识了卵的外部形态特征,那卵里面长什么样呢?我们先来认识一下鸡蛋。请同学们拿出上节课准备好的熟鸡蛋,仔细观察,把观察到的内容记录在活动手册上。画好后,把鸡蛋握在手里,感受一下,是不是硬硬的?这个我们把它叫做蛋壳。那它里面是什么样的呢?我们需要把它打开。大家知道怎么打开吗?
生:不知道。
师:请找到鸡蛋的大头部分,再找到小头部分,然后从大头部分到小头部分纵向切开。切的时候一定要注意安全。
生:(切开后)
师:切开的熟鸡蛋里面,在最上面有一个空空的地方,这个地方我们把它叫做气室。白色的部分大家都认识,它是蛋白,在这里我们把它叫做卵白。黄色的部分是卵黄,也就是我们吃的蛋黄。那熟鸡蛋的内部结构是这样,生鸡蛋是不是一样呢?请同学们把准备好的生鸡蛋、培养皿(或者白色的盘子、碗都可以),镊子(也可以用别的硬一点的东西代替)准备好,然后按由外向内的顺序来观察。做实验的时候,一定要注意卫生。现在,大家把生鸡蛋握在手里,感受一下它的外壳是不是也是硬硬的?然后找到鸡蛋的大头部分,拿出镊子的钝头部分轻轻地敲击。
